Article

10 fets ràpids sobre Slim Jim

top-leaderboard-limit '>

Slim Jims

durant dècades han estat el berenar de carn per als patrons de bars, clients de botigues de conveniència i adolescents. Aquí teniu tot el que potser no sabeu sobre els bastonets de salsitxa picants.

1. UNA DROPOUT DE BATXILLERAT VA FER UNA HISTORYRIA DE BOCADORS.

L’Adolph “Al” Levis de Filadèlfia tenia només 16 anys quan va deixar els estudis secundaris durant la Gran Depressió i va acabar arrasant-se la vida venent queviures a delis i bars de la seva ciutat natal. Des del seu garatge, Levis i el seu germà subministraven barres amb col, adobats, embotits en escabetx i fins i tot peus de porc en vinagre. A mesura que Levis adquiria més experiència en el negoci, es va adonar que els seus clients propietaris de tavernes es venien de pepperoni especialment ràpidament.

2. ELS SLIM JIMS ES POSEN EN MARXA PER CORREGIR ELS PROBLEMES DE PEPPERONI.

Slim Jim, Facebook

És possible que els patrons del bar estiguessin llaurant els pepperonis Levis venuts, però la carn presentava algunes deficiències. Els grans registres de pepperoni eren desordenats i difícils de menjar, i curar la carn per crear pepperoni podia trigar setmanes. Levis va unir forces amb Joseph Cherry i un envasador de carn de Filadèlfia per preparar un aperitiu compacte que seria més fàcil de menjar i que es podria produir ràpidament.

3. MAI HI HAVIA UN JIM ESvelt.

Slim Jim, Facebook

Un cop Levis va perfeccionar la seva recepta d’aperitius, necessitava un nom que deixés de banda els clients famolencs d’aconseguir els pepperoni clàssics. Quan Levis va morir el 2001, el seu obituari de Associated Press va assenyalar que originalment va anomenar les pals de carn 'Penn Rose', però aquest nom no es va mantenir.ElNoticies de Nova YorkUn obituari de Levis descrivia la lògica de màrqueting que Levis solia arribar a l'etiqueta Slim Jim: 'Amb l'esperança de crear una imatge elegant, va utilitzar un home amb barret de copa i canya com a emblema i el va anomenar Slim Jim'.



4. EL SLIM JIM ERA ORIGINALMENT UN ALIMENT DEL BAR.

com demandar a McDonalds i guanyar

Slim Jim, Facebook

Quan Cherry i Levis van tenir Slim Jims a punt per provar, no van començar a trucar als supermercats per aterrar els prestatges. En canvi, van tornar al lloc que Levis havia notat per primera vegada la popularitat del pepperoni: els bars. Per ajudar a generar negocis als bars, la parella acabaria anunciant els palets de carn als cendrers que anomenaven Slim Jim 'la llaminadura preparada per menjar salsitxes especiades' que 'millorarà la vostra pròxima beguda'. Els camarers, que durant molt de temps eren fans dels aperitius salats que incitaven els bevedors a comprar més cervesa per calmar la set, estaven encantats de vendre Slim Jims.

5. NO SEMPRE ENVOLVEN INDIVIDUALMENT.

Slim Jim, Facebook

Els embolcalls de plàstic individuals són una de les targetes de presentació del modern Slim Jim, però quan Levis i Cherry van començar a vendre els aperitius, les coses eren decididament més baixes en tecnologia. Els camarers venien els bevedors Slim Jims de grans pots de vinagre que seien a la barra. Quan Levis i Cherry van començar a embolicar els Slim Jims amb cel·lofana a la dècada de 1950, el berenar recentment portàtil els va permetre ampliar la seva empremta geogràfica.

6. L’ÀCID LÀCTIC ÉS UN INGREDIENT CLAU.

Slim Jim, Facebook

Part de la brillantor de la recepta original de Levis depenia de com feia servir l’àcid làctic per fermentar la salsitxa en lloc d’esperar un llarg procés de curació. QuanelNoticies de Nova Yorkva tenir una rara mirada entre bastidors del procés de producció de Slim Jim el 1996, el document va trobar que l’arrencada d’àcid làctic entrava en una barreja de carn i espècies que després es deixaven fermentar en una habitació de 85 graus durant 17 hores, ' resultant en la distintiva 'mossegada' de Jim '.

7. ALGUNS CUINERS HAN INTENTAT REPLICAR QUE PICEN A CASA ...

Slim Jim, Facebook

Si esteu fart de guanyar diners en efectiu al complex industrial de salsitxes, hi ha nombroses receptes per a Slim Jims casolans que suren al web, des de les creades per xefs gourmet fins a les versions d’aficionats fins als palets creats per experts descarats. Alguns caçadors de cérvols fins i tot transformen la carn de cérvol en respostes més primes i divertides a Slim Jims.

com funciona el jet stream

8. ... MENTRE QUE ALTRES CUINERS HAN ABRAÇAT SLIM JIMS COM A INGREDIENT.

Encara que no vulgueu fer el vostre propi Slim Jims, podeu trobar un lloc per a Slim Jims a la vostra cuina. El 2013, George Duran del canal de YouTube Hungry va compartir aquest vídeo de 'Mandonguilles Slim Jim'. La idea sona aterradora al principi, però la reacció que Duran té dels tastadors és prometedora.

9. ES VA TRIGAR MOLT TEMPS ESCOLARS PER TROBAR EL SEU MERCAT VERITAT.

Slim Jim, Facebook

Levis i Cherry van vendre la seva empresa a General Mills per 20 milions de dòlars el 1967, però Slim Jim encara faltava anys per assolir tot el seu potencial comercial. Després de dècades com a aperitiu de bar i publicitat amb el mític esportista Howard Cosell, el 1989 GoodMark Foods, propietari de llavors, va fer la primera investigació de mercat real sobre qui li agradava Slim Jims. Retrospectivament, les troballes tenien sentit: els nois adolescents adoraven els aperitius picants. Aquesta epifania va conduir a una comercialització més àgil i a un canvi més a la venda a les botigues de conveniència, que representen més de la meitat de les vendes de Slim Jim.

10. EL FOCUS SOBRE ELS ADOLESCENTS FET PER A UNA CAMPANYA MACHO LEGENDARIAMENT POSSIBLE.

Ara que Slim Jim volia arribar als adolescents desconcertants amb el seu màrqueting, ràpidament es va apuntar al talent de la lluita lliure professional per fer falcons als pals de salsitxa. El primer anunci amb temes de lluita lliure de la companyia presentava el guerrer definitiu, lligat als músculs, abans de passar a una associació de llarga data amb 'Macho Man', Randy Savage, el lema i la gana de caos de 'Snap into a Slim Jim, oooooh sí'. que va ser propietari d’una televisió durant els anys noranta.