Article

10 coses que potser no sabreu sobre Bisquick

top-leaderboard-limit '>

Des de 1931, Bisquick ajuda els cuiners casolans a elaborar una varietat de receptes Bisquick ràpides i delicioses. Amb la seva caixa groga i blava que es reconeix a l’instant, la barreja per coure és la clau per elaborar aliments que van des de galetes, panellets i neules fins a boletes, pastissos i fins i tot xurros. Seguiu llegint per obtenir informació sobre la famosa marca Betty Crocker.

1. La creació de Bisquick es va inspirar en un viatge en tren a San Francisco.

En un viatge amb tren a San Francisco el 1930, Carl Smith, executiu de vendes de General Mills (propietari de la marca Betty Crocker), va menjar unes galetes sorprenents. Després d’ordenar les galetes, el va impressionar la manera com el cuiner del tren va ser capaç de preparar ràpidament galetes fresques a petició. El cuiner va mostrar a Smith el seu secret per fer galetes fresques tan ràpidament: mantenia una barreja de farina, pols de coure, llard de porc i sal prèviament barrejades sobre gel.

2. General Mills va actuar ràpidament per aconseguir Bisquick a les botigues de queviures.

Smith va presentar la idea d’una barreja de galetes preparades per coure a altres executius de General Mills i la companyia es va proposar fer una barreja d’ingredients que poguessin asseure’s a l’estanteria d’una botiga de queviures sense ser refrigerats. Charlie Kress, químic principal de l’empresa, va liderar els esforços per fer la barreja i les caixes de Bisquick es van vendre al públic el 1931. Va ser increïblement popular, de manera que els competidors van començar a vendre els knock-offs de Bisquick, però Bisquick era el màxim venedor.

3. Bisquick va contractar Shirley Temple perquè els nens bevessin més llet.

El 1935, Bisquick es va associar amb la megestrella infantil Shirley Temple per vendre més caixes de Bisquick i animar els nens a beure llet. Bisquick va regalar una tassa infantil gratuïta amb la foto de Temple als clients que van comprar una gran caixa Bisquick. Com que la barreja Bisquick requeria afegir-hi llet o aigua, els pares podien utilitzar llet per fer les seves galetes i els nens podien beure llet de les tasses de Shirley Temple.

4. Bisquick va oferir un 'món de coure en una caixa'.

Durant la dècada de 1940, els nord-americans van utilitzar Bisquick perquè era un menjar barat i versàtil. L’eslògan de Bisquick es va convertir en “un món de coure en una caixa” per indicar que la gent podia fer servir la barreja per fer més que galetes. Les receptes per a pastissos de cafè, magdalenes, pastissos de fruita i pastissos s’imprimien a la part posterior de les caixes Bisquick, i els cuiners casolans feien servir Bisquick per fer des de pastissos de carn fins a sabaters.

el que va amb els espàrrecs per sopar

5. La recepta de Bisquick es va modificar als anys seixanta.

General Mills va canviar la recepta de Bisquick a finals dels anys seixanta per fer que les galetes fossin més suaus i de textura més clara. El nou producte, que tenia llet de mantega i més escurçador, es deia New Bisquick. New Bisquick va ser un èxit i, després de substituir l’antiga formulació, es va anomenar simplement Bisquick.

6. Les receptes de Bisquick van ser intercanviades i compartides pels fans.

Als anys setanta i vuitanta, Bisquick es va centrar en les receptes. El 1971,Llibre de cuina Bisquick de Betty Crockerva donar als lectors més de 200 receptes amb Bisquick. El 1980, el Bisquick Recipe Club va servir com a primera xarxa social per als fans de Bisquick. El club va enviar llibres de cuina iLa pancarta Bisquick—Un butlletí amb receptes i idees de Bisquick— per a fans de tot el país.



quina hora tanca l'esperit halloween

7. Bisquick Shake n 'Pour simplifica encara més el procés de cocció.

Tot i que Bisquick ja és un menjar convenient i que estalvia temps, General Mills va trobar una manera de fer-ho encara més fàcil per als cuiners (mandrosos). Amb Bisquick Shake 'n Pour, tot el que heu de fer és afegir aigua al recipient, sacsejar-lo i abocar la barreja a la planxa. Bisquick Shake 'n Pour inclou clares d'ou seques, farina de soja desnatada i llet de mantega, de manera que no cal mesurar la barreja, trencar un ou o afegir llet.

8. El Bisquick regular conté greixos trans ...

Els clients conscients de la salut s’oposen a l’ús que fa Bisquick de greixos trans (específicament, oli de soja i / o de llavor de cotó parcialment hidrogenats) com a ingredient de la barreja per coure. Els olis parcialment hidrogenats poden augmentar el vostre nivell de colesterol LDL (dolent) i reduir el vostre nivell de colesterol HDL (bo), que pot provocar malalties cardiovasculars. En conseqüència, podeu trobar receptes en línia per a una alternativa Bisquick casolana, que utilitza farina, mantega, pols de coure i sal.

9. ... de manera que Bisquick va introduir una varietat més sana per al cor.

Bisquick Heart Smart Pancake and Baking Mix és una opció per a clients que no volen menjar greixos trans (i no volen fer la seva pròpia versió casolana de Bisquick). Aquesta variant no conté olis parcialment hidrogenats i té zero grams de greixos trans.

10. El Bisquick sense gluten és una cosa.

Bisquick ven una barreja de panellets i forns sense gluten, que conté farina d’arròs i midó de patata modificat. El lloc web de Betty Crocker també té una secció dedicada a receptes sense gluten, des de pastissos de carbassa fins a frittatas, farcits de nabius i brownies.