10 coses que potser no sabreu sobre Chili’s Grill & Bar

Després de començar amb una ubicació a Dallas el 1975, Chili’s Grill & Bar ha crescut fins a 1629 restaurants de 49 estats i 32 països i encara ofereixen alguns dels mateixos favorits de Tex-Mex que es van mostrar a la primera ubicació. Obteniu més informació sobre el menjar informal preferit i celebreu el Dia Nacional del 3 de setembre de costelles del bebè amb els fets següents.

terme políticament correcte per a home d’escombraries

1. EL FUNDADOR LARRY LAVINE VA SER INSPIRAT PER UN COOK-OFF DE TEXAS CHILI.

CORTESIA XILI'S

El 1967, Lavine va assistir al primer Terlingua Chili Cook-off, que va ser acollit pel seu sogre. Aparentment, Lavine es va enamorar del concepte i va decidir obrir un restaurant que esperava capturar la mateixa experiència.

2. EL PRIMER CHILI'S ERA UNA ESTACIÓ POSTAL CONVERTIDA A DALLAS.

CORTESIA XILI'S

El menú inclou hamburgueses, tacs, patates fregides i, per descomptat, xili. Demostrant que tenia una tendència a la renovació, Chili’s va obrir el seu segon lloc en una floristeria remodelada a Houston el 1976.

3. LES PRIMERES UBICACIONS DELS PRIMERS XILI TENIEN UN TIPUS DE CERVESA: SCHLITZ.

Les primeres ubicacions de Chili també servien margarites i sangria, però Schlitz era l’única fàbrica de cervesa que subministraria Chili’s a crèdit mentre el restaurant encara creixia.

4. CHILI’S VEND A 60,4 MILIONS DE LLIBRES DE CARN DE FAJITA UN ANY.

Lorenia a través de Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

És l’equivalent a quatre submarins militars dels EUA. Tot i no ser ni el restaurant que va inventar el plat ni el primer que el va posar al menú, des de la dècada de 1980, les fajitas han estat un dels plats d’autor de Chili. Quan les fajitas van debutar al menú, els clients es van posar en fila al voltant de la quadra per tenir una experiència de sopar fulgurant i l’empresa va imprimir samarretes que deien: “Vaig sobreviure a l’estiu de Fajita Madness! en la celebració de l’èxit del plat.

5. L'EMPRESA CREU EN FORTE EN L'EFECTE FAJITA.

Els cuiners l’anomenen “efecte fajita”: a mesura que el primer ordre de fajitas de la nit es desfila pel menjador, la combinació de veure el menjar, olorar els pebrots, la carn i les cebes i escoltar el xipolleig conduirà inevitablement a augment de comandes de fajitas. L’empresa va creure tant en l’efecte fajita, que va presentar el plat (i el xup-xup) en el seu primer anunci de televisió.

6. CHILI’S VEND 13 PISCINES-LA PENA DE LES SEVES MARGARITES CADA ANY.

El Presidente Margaritas de la cadena sempre ha estat popular: 135.000 galons a l'any. El 1981, per celebrar la seva primera ubicació a Atlanta, Chili’s va oferir als seus clients el seu marge de signatura per només 25 cèntims. Ànims!

7. HI HA UNA FOTO COLGADA A LA CAPA AL MENJADOR DE LA MÉS DE LOCALITATS DE XILI.

Sembla que la tradició va començar amb el primer Chili’s, quan una de les nombroses fotos de cuina de xile es va penjar de manera equivocada a propòsit.

l’alcohol fa baixar la temperatura corporal

8. LES ORDRES DE POSTRE ES PICEN QUAN LES COMPRIMIDES INSTAL·LADES DE LA TAULA DE CHILI.

Deshumanitzar el negoci de la restauració va acabar sent un bon negoci. A més d’un servei més ràpid i consells més alts, Chili’s va experimentar un augment del 20% en les vendes de postres quan va instal·lar 45.000 tauletes en 823 ubicacions el 2014. Per tant, continueu i demaneu aquesta galeta de xocolata amb xocolata; la tauleta no us jutja.

9. THE BABY BACK RIBS JINGLE ERA LA CANÇÓ NÚMERO UNA DEL 2004 MÉS PROBABLE DE PASSAR-SE AL CAP.

La cançó va superar 'Who Let the Dogs Out', 'We Will Rock You' i el tema deMissió impossibleper l’honor atorgat per Advertising Age. La cançó tenia una frase tan coneguda que es va convertir en un punchlineAustin Powers: l’espia que em va sacsejar, i després que Chili patrocinés la gira final de NSYNC, el grup va fer un parell d'anuncis amb la seva pròpia versió de la cançó.

10. L’HOME QUE VA ESCRIR LA JINGLE NO HA MENJAT MAI LES COSTELLES DORSALS DE CHILI.

Guy Bommarito, que en aquell moment era el director creatiu executiu de l'agència de publicitat GSD & M, va escriure la cançó en un darrer esforç per evitar que Chili's acomiadés la seva companyia. Bommarito va dir que el va escriure en uns cinc minuts i després el va cantar per telèfon al seu amic, Tom Faulkner, que després va utilitzar la seva pròpia veu per barrejar i produir la cançó completa. La línia de baix (el bit de 'salsa barbacoa') va ser cantada pel cantautor Wolf Johnson, que va morir el 2012.