Article

10 coses que potser no sabries sobre les de Stouffer

top-leaderboard-limit '>

Propietat de Nestlé, Stouffer’s ofereix plats de comoditat clàssics americans congelats com pa de carn, lasanya, parmesà de pollastre, espaguetis amb mandonguilles i macarrons i formatge. Però la història de Stouffer és més gran que els aliments congelats: l’empresa va començar com a lleteria, es va convertir en una popular cadena de restaurants i fins i tot va obrir hotels. Aquí hi ha deu coses que potser no sabreu sobre Stouffer.

1. VA COMENÇAR COM A CREAMERIA I SORTIDA LÀCTIA EL 1914 ...

El 1914, Abraham Stouffer i el seu pare, James, van obrir la Medina County Creamery a Medina, Ohio. El mateix any, també van obrir un estand de productes lactis al Sheriff Street Market de Cleveland per vendre els seus productes de llet de mantega i formatges. Dos anys més tard, Abraham i la seva dona, Lena, es van traslladar a Lakewood, Ohio, un suburbi de Cleveland, per gestionar la cremeria.

did will ferrell cantar en germanastres

2.… I CONVERTIT EN UNA TENDA DE CAFÈ I RESTAURANT A OHIO.

El 1922, Abraham i Lena van convertir el seu estand de lactis en una mini cafeteria, que venia cafè, sandvitxos de formatge i pastissos de poma holandesos de Lena. El 1924 van obrir un restaurant de ple dret, anomenat Stouffer Lunch, al East 9th Street de Cleveland. Stouffer Lunch va servir cinc sandvitxos durant una quarta part cadascun.

3. ELS FILLS DE STOUFFER VAN AJUDAR A OBRIR MÉS RESTAURANTS FORA D’OHIO.

Vernon Stouffer, recent graduat a Wharton, havia ajudat els seus pares a obrir la primera ubicació de Stouffer Lunch. Juntament amb el seu germà, Gordon Stouffer, que es va unir a l'empresa familiar el 1929, va ajudar els seus pares a ampliar el seu negoci de restauració. Van sortir a borsa aquell any com The Stouffer Corporation i el 1937, Detroit, Pittsburgh i Nova York van aconseguir els seus propis restaurants Stouffer.

4. VA ENTRAR EN ALIMENTS CONGELATS PER SATISFERRE EL DESITJO DE TREURE DELS CLIENTS.

El 1946, Stouffer’s va entrar al negoci dels aliments congelats després que els clients d’un dels restaurants de Cleveland de Stouffer van demanar al gerent del restaurant que congelés els plats per poder-los endur a casa i escalfar-los més tard. El component per emportar congelat del negoci del restaurant es va fer tan popular que els clients podien passar per alt el restaurant i anar al costat a comprar els entrants congelats de Stouffer al seu 227 Club.

què fumen als homes bojos

5. UNA VEGADA DE STOUFFER TENIA UN RESTAURANT ÀTIC A LA CIUTAT DE NOVA YORK.

Els restaurants de Stouffer es van expandir des de ubicacions a Cleveland i el centre oest fins a la costa est, i la cadena també va obrir restaurants a la part superior d’alts edificis i torres de Boston, Detroit, Cleveland i Nova York. A l'àtic de la 666 5th Avenue de Nova York, a només una quadra al nord de la catedral de St. Patrick, Stouffer's va obrir un restaurant el 1958 anomenat Top of the Sixes. Segons els informes, la gent va anar al restaurant més per la vista que pel menjar (un revisor de restaurants dels anys 70 va escriure que 'El meu' beef stroganoff 'era un bistec suís a fideus que recordava un centenar de menjars de la companyia aèria'), i finalment Stouffer's va vendre el restaurant el 1992.

6. STOUFFER ES VA CONVERTIR EN UNA CADENA HOTELERA ÈXIT.

Stouffer’s es va establir al negoci hoteler el 1960. Després de comprar l’Anacapri Inn a Fort Lauderdale, Florida, Stouffer’s va obrir hotels a tot arreu des de Nashville fins a St. Louis, Indianapolis a Houston, Chicago a Los Angeles. L'empresa es va adquirir a finals dels anys seixanta i de nou a principis dels setanta, i Nestlé va vendre Stouffer Hospitality Group (la divisió d'hotels i restaurants de la companyia) a un conglomerat hoteler a mitjan anys 90.



7. STOUFFER TAMBÉ TÉ UNA CONNEXIÓ AL BÀSBOL PROFESSIONAL.

Un anunci del 1973. Film clàssic a través de Flickr // CC BY-NC 2.0

El 1966, Vernon Stouffer va comprar els Cleveland Indians. Tot i que l'equip de beisbol havia guanyat les World Series el 1920 i el 1948, l'equip no va guanyar gaire ni va atreure grans multituds als anys seixanta. Stouffer va pensar en traslladar l’equip de Cleveland a Nova Orleans, però els seus plans no es van apagar. El 1972, va vendre l'equip a un empresari esportiu de Cleveland, Nick Mileti, que ja posseïa dos equips de Cleveland, inclosos els Cavaliers.

8. ELS ASTRONAUTES ESTIMEN ELS STOUFFER.

Stouffer no és precisament menjar espacial, però la NASA va alimentar Stouffer amb astronautes que acabaven d’arribar a la Terra i que estaven en quarantena obligatòria. Els astronautes de l’Apollo 11, 12, 13 i 14 menjaven els aliments de Stouffer durant les quarantenes (que van durar almenys dues setmanes), i els de Stouffer van anunciar amb orgull l’aprovació en els seus anuncis.

quines bromes va robar el cuiner danès

9. LA CUINA LEGA ÉS UNA VERSIÓ INFERIOR EN CALORIA DE STOUFFER’S.

Finalment, Stouffer’s volia arribar als clients que estaven preocupats per la quantitat de calories dels seus plats congelats. El 1981, l’empresa va començar a vendre Stouffer’s Lean Cuisine, una línia de versions baixes en calories i greixos de les entrades congelades de Stouffer. Lean Cuisine va ser un èxit immediat i la línia d'aliments congelats continua oferint una gran varietat de cuines (mexicana, italiana, asiàtica, mediterrània i americana) als consumidors conscients de les calories.

10. SOBRE LES SENSACIONS DESTINADES DE STOUFFER DE SUAU DE APPLEBEE.

Michael Hicks a través de Flickr // CC BY 2.0

El 1996, la cadena de restaurants informals Applebee’s va introduir una línia de plats anomenada Skillet Sensations, un nom que Stouffer's va començar a utilitzar l'any següent per obtenir una línia de plats congelats. Stouffer va aplicar el terme comercial a la marca el 1997, cosa que Applebee es va oposar, i el 2003, Applebee’s va demandar oficialment Nestlé pel seu ús continuat del nom. Les dues empreses van resoldre la demanda i Nestlé va canviar el nom dels seus productes per Stouffer’s Skillets el 2005.