Article

11 Dades completes sobre la crema de pedra freda

top-leaderboard-limit '>

Tant si us agrada, us agrada o si n’heu de tenir, Cold Stone Creamery i les seves creacions de gelats molt rics i farcits de dolços han estat el cim de la decadència estiuenca des que es va obrir la primera botiga a Tempe, Arizona, el 1988.

1. VENEN 'GELATS SUPERPREMIUM'.

Aquest adjectiu afalagador no és només un elogi autoregistrat. L'etiqueta és una designació de la indústria que fa referència als gelats amb un 12-14 per cent de greix de mantega i un 'excés' relativament baix: la quantitat d'aire addicional que s'hi bomba. Això és el que dóna als sabors de Cold Stone la seva sensació súper cremosa, una elecció intencionada dels fundadors Donald i Susan Sutherland, que volien una mica entre un saborós embolcall dur i un servei suau suau.

2. TOTS ELS SEUS GELATS ES FAN AL LLOC.

Tots els seus sabors innovadors s’elaboren diàriament a la premissa i la llosa de granit en què es barregen els diversos dolços, fruits secs i fruites es refreda fins a 16 graus.

3. LA PEDRA FREDA NO VA INVENTAR EL MIX-IN.

Però, de nou, tampoc ho van fer els competidors Maggie Moo o Marble Slab. Aquest honor va per a Steve Herrell, que va obrir la seva gelateria de Boston Steve's Ice Cream el 1973, pioners en gelats superpremium i la idea de 'refrescar-se'. Cold Stone es complau a donar crèdit a Herrell per la idea innovadora —tot i que van canviar el nom del concepte per «mix-ins» per distingir-lo, però creuen que ho poden fer millor.

'Steve era el pare de mix-ins', va dir a Boston.com Meredith Bryan, copropietària de la Cold Stone al barri de Charlestown de Boston i desenvolupadora de la zona de la cadena. 'Ens encanta Steve. L’adorem. Però això el porta a un nivell completament nou. Definitivament, la gent mai no ho havia vist fins i tot, fins i tot la gent que abans havia estat a Steve ”.

com quedar bé a les imatges de l’escola

4. L’EMPRESA VA CRÉIXER RÀPIDAMENT.

Jack Kennard, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Va aterrar al número 94 endavantEmpresari'101 franquícies de creixement més ràpid a Amèrica' ​​de la revista el 2000 amb 100 botigues en més de 16 estats. El 2005, Cold Stone havia passat al 12è lloc de la llista.



5. UNA VEGADA VAN SERVER GRILLS.

En un intent de capitalitzar el de la nacióSuperviventobsessió, la cadena de gelats va llançar una campanya de criquet el 2001. Els grills coberts de xocolata estaven disponibles per a la compra a totes les 142 ubicacions de Cold Stone de tot el país. Els patrons que menjaven els insectes rebien gelats gratuïts a la propera visita o la possibilitat de participar en el sorteig d’un viatge al lloc australià on es va filmar el reality.

'Semblen autèntics grills, de manera que és difícil superar-ho, però una vegada que els poseu a la boca, tenen un sabor semblant a patates fregides amb xocolata', va dir Brian Curin, director de màrqueting de Cold Stone en aquell moment.

6. PODEU ACONSEGUIR AROMES DE GEL·LIA COM A FAVORITS DE PEDRA FREDA.

Sushiinavia, Flickr // CC BY 2.0

Les dues marques dolces es van associar el 2008 i encara avui en dia podeu comprar gelatines amb sabor a Birthday Cake Remix, Apple Pie a la Cold Stone, Chocolate Devotion i alguns altres.

7. UNA VEGADA PEDRA FREDA FET GELATS QUE NO ES FONEN.

El 2009, Cold Stone es va associar amb JELL-O per produir una línia d’edició limitada de gelats amb gust de pudding: xocolata, mantega, vainilla i plàtan. Les primícies especials tenien una característica estranya, una mica involuntària: mai no es van fondre. Els sabors es feien amb una barreja de JELL-O real i, tot i que es servien refrigerats com un gelat, si es deixaven reposar a temperatura ambient, no es fondrien en un líquid, sinó en un púding.

8. ELS MILKSHAKES SÓN REALMENT MOLT DECADENTS.

Què decadent? Prova, guardonat, una mena de. Durant dos anys consecutius (2010 i 2011), el batut PB&C de Cold Stone, fet amb gelat de xocolata, llet i mantega de cacauet, va guanyar el primer lloc aSalut MasculinaLlista '20 pitjors begudes a Amèrica'. El batut de 24 oz té 2.010 calories, 131 grams de greix (68 grams saturats) i 153 grams de sucre. Però això no és aturar els devots. —M’és igual. El beuria sense dificultats ', elTelègrafva citar un fan de la sacsejada dient. 'Probablement el tindria un cop a la setmana'.

9. HI HA UN VIDEOJOC DE PEDRA FREDA.

Amazon

Es diuCold Stone Creamery: Scoop It Upi està disponible per a la compra de la Wii. El joc consisteix en la creació d’una gelateria, per descomptat, i al llarg del camí podeu desbloquejar nous sabors, cons i mix-ins.

10. L’EX-CEO DE COLD STONE ÉS ARA EL GOVERNADOR D’ARIZONA.

El 2014, Doug Ducey va ser elegit governador d'Arizona. Tot i que exercia de tresorer de l’Estat des del 2011, el republicà no va destacar aquest aspecte de la seva carrera durant la seva campanya. En el seu lloc, es va centrar en el seu temps com a conseller delegat de Cold Stone Creamery des del 1995 fins que la companyia va ser venuda a Kahala el 2007. Els seus anuncis de campanya el van anomenar 'el noi conservador de gelats' i en un fòrum va implorar als votants que 'miressin em i avalueu-me a partir de la vostra experiència personal a Cold Stone Creamery '.

Al voltant del moment en què va ser elegit, la capital de l'estat va començar a emmagatzemar articles de Cold Stone Creamery al congelador, però una portaveu va afirmar que la connexió era purament casual.

què va passar amb els fills de la reina Victoria

11. ELS SERVEIS COMPETEN PER SER ELS MÉS DIVERTIDORS.

Si heu estat a un lloc de Cold Stone, sabeu que el vostre gelat ple de dolços sovint comporta un cant de cant: els servidors reben instruccions de inventar cançons ximples sempre que reben consells. Però el factor entreteniment no s’atura aquí. Juntament amb l’aprenentatge dels conceptes bàsics per servir les primes, els nous empleats s’entrenen en diferents tècniques per personalitzar el servei, des de cantar i ballar fins a fer malabars. L’empresa destaca aquests talents únics en una competició anual per a l’equip més divertit de servidors de gelats. Creiem que la tripulació de Dubai vista anteriorment té bloqueig el 2015.