Article

11 dels desafiaments alimentaris picants més intensos de tot el món

top-leaderboard-limit '>

Mentre que algunes persones eviten el menjar picant excessivament, d’altres el busquen. Per als fanàtics de la calor que volen demostrar-se, hi ha molts reptes alimentaris a tot el món dissenyats amb l’únic propòsit de provar els llindars de dolor dels comensals. Des de bars de busseig fins a festivals gastronòmics, hi ha 11 reptes de menjar picant que fan que els competidors sentin la calor.

museu americà de fets d’història natural

1. Concurs de menjar xile del Festival Chili Pepper // Hunan, Xina

En aquest festival anual a la Xina, els hostes tenen la possibilitat de participar en un seriós concurs de menjar xile. Per participar, els competidors han de fer un plat de xilets de Tabasco —que arriben entre 30.000 i 50.000 unitats de calor Scoville (SHU )— mentre es passegen en una piscina de pebrots flotants. A la competició del 2018, que es va celebrar a la província xinesa de Hunan, Tang Shuaihui va guanyar una moneda d’or de 24 quilates per consumir 50 pebrots en aproximadament un minut. El guanyador de l'any anterior havia menjat només 15 pebrots.

2. Spity Dynamite Challenge de Jitlada // Los Angeles, Califòrnia

Jitlada, a Los Angeles, Califòrnia, és famosa pels seus plats tailandesos cremants, però si el menú habitual no és prou calent per als clients, poden acceptar el Spicy Dynamite Challenge del restaurant. Aquest sofregit consisteix en una proteïna amb pebrots, mongetes verdes i alfàbrega tailandesa amb una barreja especial de xilis tailandesos frescos i secs per portar la calor. El repte només està disponible per als comensals de 18 anys o més i la descripció del menú adverteix als participants que mengin al seu propi risc. Per completar el repte, els comensals han de netejar el plat fins a obtenir el tros de pebre més petit.

3. Concurs Extreme Jerky Eating Expo de Heatwave Hot Sauce Expo // Ontario, Canadà

El 2019 i el 2020, a Ontario, es va celebrar la Heatwave Hot Sauce Expo del Canadà, que va celebrar un concurs de menjar ales, un concurs de menjar pebre i una cuina de xile. Però el repte més singular de l’esdeveniment pot haver estat la competició extrema de menjar sacsejats, on el concursant que podia assumir la vedella seca més súper picant va ser coronat com el “bàrbar sacsejat” del festival.

4. P'hall Challenge de Brick Lane House // Nova York, Nova York

Brick Lane House, a la ciutat de Nova York, afirma servir alguns dels curri més calents de la Terra. El seu curry p’haal britànic-indi es fabrica de 10 a 12 pebrots picats, inclosa la famosa Carolina Reaper, que mesura els 2 milions de SHU. És tan picant que el xef ha de portar una màscara antigàs per preparar-la. Els hostes que acabin amb èxit el plat reben un certificat d’acabament, una cervesa gratuïta i una imatge al P’haal of Fame.

5. Smokin ’Ed’s Pepper-Eating Challenge // Fort Mill, Carolina del Sud

El 2019, els cercadors de calor es van dirigir a Fort Mill, Carolina del Sud, per participar en un concurs de menjadors de segadors gegants de Carolina organitzat per la Puckerbutt Pepper Company, propietat de l’inventor del pebre, “Smokin’ Ed ”Currie. Aquesta variant Reaper mesura 2,6 milions de SHU, i el guanyador i el segon classificat de la competició inaugural es van endur cadascun un xec a casa per 1.000 dòlars per derrocar-los. L’esgarrifós esdeveniment va aparèixer a la sèrie Netflix del 2020Som els campions.

fets sobre la nit estrellada de Vincent Van Gogh

6. Bushido’s Seppuku Challenge // Charleston, Carolina del Sud

Els rotllos de tonyina picant en aquest restaurant japonès de Charleston, Carolina del Sud, no són per als dèbils. Per completar el repte Seppuku de Bushido, els clients han de menjar 10 rotllos de tonyina picant en ordre ascendent, des del menys picant fins al més picant. Els guanyadors rebran una diadema Bushido, que poden portar per rebre un aperitiu gratuït cada vegada que visiten el restaurant.



7. Chunky’s 4 Horsemen Challenge // San Antonio, Texas

Els quatre genets d’aquest repic hamburguesa picant són quatre pebrots de diferents nivells de calor. Als hostes que acceptin el repte, se’ls servirà una empanada amb jalapeños, serrans, salsa d’havaners i pebrots fantasma. Després de consumir tota l’hamburguesa en un termini de 25 minuts (i aguantar un període d’espera de cinc minuts després), els campions aconsegueixen que la seva imatge s’afegeixi al Mur de la Flama.

8. Labuyo 100 Rites del Philippine Chili Festival // Manila, Filipines

Per unir-se a l’exclusiu club Labuyo 100, els convidats al Philippine Chili Festival han de devorar 100 peces de pebre vermell labuyo, un ingredient important de la cuina filipina que inclou entre 80.000 i 100.000 SHU. Després d’aquesta iniciació, s’espera que els membres mantinguin la seva tolerància a la calor participant en els 100 ritus anuals de Labuyo cada any juntament amb els nous ingressats per tal de renovar els seus membres.

9. Les grans boles de foc de Salvador Molly // Portland, Oregon

Les grans boles de foc de Salvador Molly són encara més calentes del que semblen. Els bunyols de formatge són empaquetadors amb pebrots habanero i se serveixen amb una salsa picant especial “Sunshine & Pain”. Si els comensals poden acabar un plat de cinc en una sola sessió, la seva imatge es compartirà a Facebook i s’afegirà al Mur de la Flama del restaurant.

10. Concurs de Pepper-Eating de Bath Chili Festival // Bath, Regne Unit

El Clifton Chili Club va organitzar aquest concurs de menjar pebre al Festival anual de Bath Chili al sud-oest d’Anglaterra el 2015, que va començar amb un jalapeño suau i va anar escalfant progressivament allà. Entre els pebrots del repte s’incloïen el xile rei Naga, l’havanero groc de 7 Pot i el Carolina Reaper. En el passat, els concursants que van superar el nivell 17 han guanyat un premi en efectiu i diversos productes de pebrot (però probablement siguin els més feliços amb la llet gratuïta després). El Clifton Chili Club organitza competicions similars a festivals de tot el Regne Unit cada any.

què li va passar al pare d'Andy a Toy Story

11. XXX Wings de Jake Melnick’s Corner Tap // Chicago, Illinois

Recoberts amb una salsa feta amb pebrots d’escorpí de Trinitat, les XXX Wings de Jake Melnick’s Corner Tap poden ser les ales més calentes de Chicago. Es serveixen amb un casc de bomber i una renúncia, i fins i tot podeu sol·licitar un plat de refrigeració amb llet i gelats si necessiteu un alleujament ràpid. Els comensals que guanyin una comanda mostren les seves imatges al Mur de la Flama de Jake.