Compensació Pel Signe Del Zodíac
Sonabilitat C Celebritats

Esbrineu La Compatibilitat Per Signe Del Zodíac

Article

12 deliciosos hot dogs de tot el món

top-leaderboard-limit '>

Els hot dogs tenen arrels alemanyes i són un aliment bàsic americà, però també són una troballa mundial d’aliments. A tot els Estats Units i arreu del món, aquests filets de tub adopten diferents cobertures i gustos.

1. Hot Dog danès

Un hot dog danès. Foto de LABAN Stories // Cortesia de Danish Tourism

El 2021, Dinamarca celebra el centenari del seu primer estand de gossos calents: el venedor Charles Svendsen Stevns va obrir diverses ubicacions a Copenhaguen el 1921. El gos danès està cobert de cebes (fregides i crues) i escabetxos a rodanxes fines, saltejat amb salsa de tomàquet, mostassa i remoulade, i es poden trobar als carros i estands de tot el país.

2. Sonoran Hot Dog

Un gos calent sonorí. Visiteu Tucson

es pot prendre dramamina amb l’estómac buit

Creat a Hermosillo, la capital de l'estat mexicà de Sonora, aquest hot dog és popular a dues ciutats d'Arizona: Tucson i Phoenix. En primer lloc, el Sonora s’embolica amb cansalada, es cou i es posa en un bolillo (un pa mexicà saborós). Després, s’acostuma a embellir amb mongetes pintes, cebes i tomàquets, a més de jalapenos, mayo i mostassa. Nogales Hot Dogs de Phoenix ofereix als clients l’opció de condiments addicionals que van des de bolets fins a salsa i coriandre.

3. Salchipapas Hot Dog

Un hot dog Salchipapa.alpaksoy / iStock a través de Getty Images Plus

Si voleu saber de què tracta Salchipapa (o Salchipapas), no busqueu més que el seu nom:Salchiés espanyol per a salsitxa ipapeses tradueix per patates, que són originàries de les terres altes andines. Trobat al Perú, l’Equador i altres països llatinoamericans, una salchipapa apareix en un plat en lloc d’un monyo; la carn es sofregeix, es talla a trossos i es posa a sobre de patates fregides. Es vesteix amb salsa de tomàquet, mayo, salsa de xili aji i mostassa, i també pot incloure formatge i altres cobertures.

4. Rotllo Boerewors

Un gos calent Boerewors Cortesia de Hugo Uys

Aquest hot dog se centraboerewors, una salsitxa sud-africana formada principalment per carn mòlta que es barreja amb xai o porc. El seu nom prové de la combinació de les paraules en afrikaanspagès(“Pagès”) iembotit(“Salsitxa”). Es condimenta amb vinagre de malta, llavors de coriandre, pebre negre, nou moscada i espècies. Normalment, els boerewors es couen a la brasa com una bobina gran i després es tallen a trossos, es col·loquen en un pa de pessic calent i s’adornen amb salsa de ceba i salsa de tomàquet.

5. Embotit a Rohlík

per a què es coneix Dakota del Sud

Una persona que posa mostassa en un gos calent Parek contra Rohliku. Foto de Nase Maso // Cortesia de Czech Tourism

Venut als carros de menjar i fins i tot a les benzineres, aquest menjar de carrer txec té un aspecte únic: un hot dog llarg i prim s’embolica dins d’un llarg rotllo de pa anomenat rohík, que assegura que les cobertures (salsa de tomàquet o mostassa) queden contingudes en menjar-lo. Segons els informes, es va arribar a un carnisser anomenat Václav Masopustgos calentel 1972 després de veure que es venia un tipus similar a Madrid.

6. Panchuker

Una persona prepara un hot dog Panchuker. Per cortesia de Visit Argentina

Panchuker(també escrita com a panchuque) es va originar a la província argentina de Tucumán i es pot trobar als quioscs del carrer. La massa del pa es compon de farina, llet, ous, sal i pebre i s’aboca a una màquina similar a la de fabricar gofres. A continuació, s’afegeix la salsitxa; un abocament més d’arrebossat crea un sandvitx com un gos de blat de moro. Panchuker es pot gaudir amb patates fregides, mostassa, salsa de tomàquet, mayo i salsa de golf, una barreja de salsa argentina dels dos últims condiments.

7. Khanom Tokyo

Un gos calent de Khanom Tokyo. Cortesia de l'autoritat turística de Tailàndia

A Tailàndia, els gossos calents disposen de fixacions que poden ser dolces, salades o picants, com ara salsa de xili, cacauets picats i verdures fresques. També poden adoptar diferents interpretacions. Per exemple, Khanom Tokyo és una fina crep tailandesa feta de dues maneres: el farciment pot ser saborós, amb ingredients com ou, salsa de soja, carn de porc picada i una salsitxa, o un flam cremós i dolç. Sigui com sigui, la llaminadura es transforma en forma de hot dog.

8. Hot Dog italià

Un hot dog italià de la salsitxa italiana i els hot dogs de Tommy a Elizabeth, Nova Jersey. Foto de Dave Strochak // Cortesia Elizabeth Avenue Partnership

Segons una tradició de Nova Jersey, el hot dog italià va ser inventat per James 'Buff' Racioppi, propietari de Jimmy Buff's a Newark. Inicialment, un regal que servien a amics i familiars, va ser un èxit que es va convertir en un element del menú. Els hot dogs es fregeixen en oli i es presenten en un quart de rotllo italià. Després, es cobreixen amb ceba saltada, pebrots i patates.

9. Hot Dog a l'estil Chicago

Un hot dog a l'estil de Chicago. Foto d'Adam Alexander // Cortesia de Sipp Communications

El hot dog de Chicago està cobert de mostassa groga, condiment, ceba tallada a daus, tascons de tomàquet, una llança d’escabetx, pebrots esportius i una mica de sal d’api, tot sobre un pa de llavors de rosella. El hot dog de vedella total prové de Vienna Beef, que va presentar els seus frankfurts a la Fira Mundial de Chicago el 1893.

10. Gos Coney

El gos calent de Coney Island. Cortesia de Detroit Metro Convention Visitors Bureau

També s’anomena hot dog de Coney Island, la història que hi ha darrere d’aquesta troballa de menjar a Michigan no és clara (una teoria és que el seu nom prové d’immigrants grecs que havien passat per la ciutat de Nova York de camí a Detroit i es van apropiar del nom de la destinació estiuenca de la ciutat). El gos Coney és un frankfurter de vedella en una carcassa natural que es troba en un monyo suau al vapor i que es completa amb un xili de tota la carn (aquí no hi ha mongetes), cebes blanques tallades a daus i mostassa groga.

actors que no van servir a la Segona Guerra Mundial

11. Rotllo de pa pla

Un gos calent Tunnbrödsrulle. Janne M, Flickr // CC BY-NC-SA 2.0

Aquest menjar suec, que es troba a la majoria de restaurants i restaurants de hot dog a Escandinàvia, adopta una textura completament diferent. En lloc d’un monyo, s’embolica en un pa pla i les diferències no s’aturen aquí: juntament amb el hot dog, Tunnbrödsrulle conté puré de patates, cogombre, tomàquet, enciam, ceba fregida, salsa de tomàquet, mostassa i, de vegades, gambeta. amanida.

12. Gos revoltat

Un gos revoltat de la farmàcia Dinglewood a Columbus, Geòrgia, gentilesa de Explore Georgia

A Columbus, Geòrgia, l’antiga farmàcia Dinglewood, de més de segle, té els drets d’autor d’aquesta especialitat de la casa que sembla més aviat un guisat que un hot dog. Associat amb el cuiner de llarga data de la farmàcia, el difunt tinent Charles Stevens, el seu gos regat consta de wieners vermells tallats a trossos amb xili cuit lent i cobert amb escabetxos, galetes d’ostres i ensalada de col; alguns clients poden optar per afegir salsa de tomàquet o formatge ratllat. The Scrambled Dog també té història a Nu-Way Weiners, una institució gastronòmica de Macon la versió oberta de la qual es carrega amb un xili de mongetes.