Article

13 Explicacions científiques per a la vida quotidiana

top-leaderboard-limit '>

La ciència manté les nostres vides juntes. Explica des de per què augmenta el pa fins a per què necessiteu gasolina per alimentar el vostre cotxe. Al seu llibreÀtoms sota les taules del sòl, l’autor Chris Woodford exposa la ciència abstracta que subjau al món quotidià, des del gran (com es mantenen els gratacels?) fins al petit (per què el meu ordinador portàtil s’escalfa quan miro Netflix?). Al llarg del camí, també calcula les respostes a preguntes capritxoses com: 'Quantes persones hauria de reunir-me per mantenir la meva casa calenta sense calor?' (Molt, però no tantes com es podria pensar.) Aquí hi ha 13 coses que vam aprendre sobre el món a través dels seus ulls.

1. UN PERFORADOR DE POTÈNCIA PODRIA ENCENDRE LA TEVA CASA, EN TEORIA.

A causa de la fricció, els trepants elèctrics generen calor. El motor, la broca i la paret s’escalfen. Es necessiten uns 2000 joules d’energia per escalfar un quilogram de fusta a només 1 ° C. Suposant que un trepant d’alimentació típic utilitza 750 watts d’electricitat i genera 750 joules d’energia, Woodford calcula que només caldrien quatre minuts per calar foc a una paret de fusta en una habitació de 68 ° F.

2. LES NOTES ADHESIVES SURTEN FÀCILMENT PERQUÈ EL SEU ADHESIU ÉS IMPLE.

Les notes post-it inclouen un adhesiu de plàstic que s’estén en taques pel paper. Quan col·loqueu un Post-it al tauler d’anuncis, només algunes d’aquestes bombolles (tècnicament anomenades micro-càpsules) toquen la superfície per mantenir la nota enganxada allà. Així, podeu desenganxar-lo i, quan aneu a fixar-lo a una altra cosa, les taques de cola no utilitzades poden assumir el paper adhesiu. Finalment, totes les càpsules de cola s’utilitzaran o s’obstruiran amb brutícia i la nota adhesiva ja no s’enganxarà.

3. LA GOMA ÉS MALTA PERQUÈ ESTÀ FETA DE GOMA.

Les primeres genives tenien la seva textura elàstica a partir del chicle, un tipus natural de cautxú de làtex. Ara, la vostra goma de mastegar està feta amb gomes sintètiques com l’estirè butadien (també s’utilitza en pneumàtics per a automòbils) o l’acetat de polivinil (que també s’utilitza a la cola d’Elmer) per imitar l’efecte del chicle.

4. ELS EDIFICIS D’OFICINES SÓN TOTS TAN LLEUGERAMENT A LA NIT.

Després que tots els empleats tornin a casa, els edificis d’oficines alts es tornen una mica més alts. Un gratacel de 1.300 peus d’alçada es redueix aproximadament 1,5 mil·límetres per sota del pes de 50.000 ocupants (suposant que pesen aproximadament la mitjana humana).

una sèrie de fets desafortunats

5. UN MAÓ LEGO PODEU SUPORTAR 770 LLIBRES DE FORÇA.

Els LEGO poden suportar entre quatre i cinc vegades el pes d’un ésser humà sense col·lapsar. Són prou forts com per suportar una torre de 375.000 maons d'alçada, o al voltant de 2,2 milles d'alçada.

6. POLIR LES SABATES ÉS COM COM EMPLENAR ELS FORATS DE LA CARRERA.

El cuir normal apareix apagat als ulls perquè està cobert de petites ratllades i rascades que dispersen la llum que impacta sobre el material. Quan es poleix una sabata de cuir, la recobreix amb una fina capa de cera, omplint aquestes escletxes de la mateixa manera que un equip de carreteres allisa un carrer omplint els seus forats. Com que la superfície és més uniforme, els raigs de llum reboten cap a l’ull de manera més uniforme i fan que sembli brillant.



7. PODRIS ESCALFAR LA TEVA CASA AMB NOMÉS 70 PERSONES.

La gent desprèn calor corporal, com sap qualsevol que hagi quedat atrapat en una petita habitació plena de gent. Quina gent caldria, doncs, per escalfar la vostra llar amb només calor corporal a l’hivern? Unes 70 persones en moviment, o 140 persones encara, calculen que els humans emeten 100-200 watts de calor amb normalitat i que la casa utilitza quatre escalfadors elèctrics.

8. LA DENSITAT EXPLICA PER QUÈ L’AIGUA FREDA SE SENTE MÉS FRED QUE L’AIRE A LA MATEIXA TEMPERATURA.

Com que l’aigua és més densa que l’aire, el cos perd calor 25 vegades més ràpidament a l’aigua que no pas a l’aire a la mateixa temperatura. La densitat de l’aigua li proporciona una alta capacitat específica de calor, cosa que significa que cal molta calor per elevar-ne la temperatura fins i tot una mica, i és molt bona per retenir la calor o el fred (la raó per la qual la sopa calenta es manté calenta durant molt de temps i l’oceà és molt més fresc que la terra). L’aigua és un conductor excel·lent, de manera que és molt eficaç per transferir aquesta calor o fred al vostre cos.

9. LA AIGUA NETEJA BÉ PERQUÈ TÉ MOLÈCULES ASIMÈTRIQUES.

Com que les molècules d’aigua són triangulars, formades per dos àtoms d’hidrogen adherits a un àtom d’oxigen, tenen càrregues lleugerament diferents en els seus diferents costats, com un imant. L’extrem d’hidrogen de la molècula és lleugerament positiu i el costat de l’oxigen és lleugerament negatiu. Això fa que l’aigua sigui excel·lent en adherir-se a altres molècules. Quan renteu la brutícia, les molècules d’aigua s’enganxen a la brutícia i l’allunyen de la superfície on estigués. Aquest és també el motiu pel qual l’aigua té tensió superficial: s’adhereix molt bé a ella mateixa.

10. EL 'PULS' CONFIGURAT EN UN BLENDER FUNCIONA MILLOR PER TURBULÈNCIA.

Quan la batedora deixa de picar els aliments i comença a donar-los voltes en cercles, és perquè tot el que hi ha a dins gira al mateix ritme. En lloc de combinar ingredients realment, experimenta un flux laminar: totes les capes de líquid es mouen en la mateixa direcció amb un moviment constant. La funció de pols a la batedora introdueix turbulències, de manera que en lloc de trossets de fruita rodant pel costat de la batedora, cauen al centre i es combinen en un batut.

11. ELS COSS DELS BEBÉS CONTENEN MÉS AIGUA QUE ELS ADULTS. '

Els adults tenen al voltant d’un 60% d’aigua. Per contra, els nadons acaben de néixer amb un 80% d’aigua. Però aquest percentatge cau ràpidament: un any després del naixement, el contingut d'aigua dels nens es redueix al voltant del 65 per cent, segons l'USGS.

12. EL VIDRE ES TRENCA FÀCILMENT, PERQUÈ ELS SEUS ÀTOMS ESTAN DISPOSATS DEMOLTAMENT.

A diferència d'altres materials sòlids, com els metalls, el vidre està format per àtoms amorfs i poc empaquetats disposats aleatòriament. No poden absorbir ni dissipar l’energia d’una cosa com una bala. Els àtoms no es poden reordenar ràpidament per conservar l’estructura del vidre, de manera que s’ensorra i trenca fragments a tot arreu.

13. ELS COMPTES DE CALORIES ES CALCULEN INCINERANT ALIMENTS.

Els valors calòrics de les etiquetes nutricionals estimen l’energia que contenen els aliments dins del paquet. Per esbrinar quanta energia hi ha en un aliment concret, els científics utilitzen un calorímetre. Un tipus de calorímetre crema bàsicament els aliments dins d’un dispositiu envoltat d’aigua. Mesurant quant canvia la temperatura de l’aigua en el procés, els científics poden determinar la quantitat d’energia que contenia l’aliment.

què obtens per estar en la renovació dels caçadors de cases

Aquesta història es va publicar originalment el 2015.