14 Tasty Secrets of Trader Joe’s Employees

Amb més de 450 botigues als Estats Units, Trader Joe’s s’ha convertit en la destinació preeminent de queviures assequibles, sabors peculiars i servei d’atenció al client amable. Però la cadena de queviures, amb seu a Monrovia (Califòrnia), és notòriament de boca estreta. Propietat d’una família alemanya exclusiva, Trader Joe’s té una regla estricta sobre mitjans de comunicació i s’adverteix als empleats que no comparteixin públicament detalls de la seva feina. Malgrat aquest obstacle, hem recopilat alguns detalls sobre com és treballar allà, des del que realment passa a la sala de descans fins a quant guanyen els empleats. Aboca, doncs, un got de Two Buck Chuck, pren algunes galetes de triple gingebre i gaudeix d’aquests saborosos secrets.

1. SENTEN COM QUE TREBALLEN EN UN NAU.

Si alguna vegada heu estat dins d’un Trader Joe’s, probablement us haureu fixat en el tema nàutic de la botiga. Als anys 60, l’empresari Joe Coulombe va establir el primer Trader Joe’s a Pasadena, Califòrnia, i la botiga continua amb la seva originalitat tiki. A més de portar samarretes i leis hawaians, els empleats tenen títols de feina marítims com a membre de la tripulació (treballen a les caixes registradores, prestatges d’estoc, descarreguen lliuraments i netegen la botiga), comerciant, company i capità. I en lloc d’utilitzar intercomunicadors per comunicar-se els uns amb els altres, els empleats toquen campanes nàutiques. 'Un timbre significa que necessitem més caixers davanters, dos timbres significa que un membre de la tripulació en un registre necessita ajuda amb alguna cosa (és a dir, dur a terme, netejar, etc.), tres timbres significa que es necessita un gestor', un membre de la tripulació de Joe Trader revela en un AMA de Reddit.

2. LA SECCIÓ Làctia ÉS LA SEVA NEMÈSIA.

per què és una marató 26,2 milles?

Joe Raedle / Getty Images

Segons Natalie Royal, una compositora i artista amb seu a Nashville que va treballar com a membre de la tripulació des del maig del 2013 fins al maig del 2014, la temperatura gelada de la secció de productes lactis pot ser difícil d’afrontar. 'Els meus torns menys preferits eren els que obligaven a dedicar temps a emmagatzemar llet, mantega i nata', diu. Però els clients poden animar fàcilment els empleats que estan atrapats 'treballant a la caixa', la llengüeta de Trader Joe per a la secció de productes lactis refrigerats. “La propera vegada que vegeu un empleat que mira entre les files de tasses de iogurt, doneu-li un polze cap amunt. Potser els escalfarà prou l’ànima per ajudar-los a oblidar que estan ficats en una caixa freda ”, diu Royal.

3. AMAGEN ANIMALS FARCITS A LA BOTIGA.

Per entretenir els nens i afegir una mica de caprici a l’experiència de compra, els empleats de les botigues de Trader Joe solen amagar un peluix o una joguina de plàstic en algun lloc dels passadissos. 'És realment només per als nens córrer i trobar l'animal que falta, i reben una delícia', escriu un company que treballa a un comerciant de Washington Joe's en un AMD de Reddit. 'Sembla que als nens els encanta i els pares també ho segueixen'. Per tant, la propera vegada que aneu de compres, busqueu un peluix (les llagostes, els óssos i els gossos són habituals) i us podeu guanyar una piruleta gratuïta.

4. ELS SEUS SALARIS I BENEFICIS SÓN Sorprenentment bons.

Paul J. Richards / AFP / Getty Images

La majoria dels treballadors de la botiga de queviures no guanyen gaire. Però els empleats de Trader Joe gaudeixen de salaris alts, avantatges impressionants i oportunitats freqüents de promoció. Tot i que la majoria dels membres de la tripulació guanyen entre 10 i 24 dòlars per hora, els capitans guanyen més de 100.000 dòlars a l’any. Després de tres mesos de feina, els empleats reben una assegurança mèdica (mèdica, dental i de visió) i un pla de jubilació en què Trader Joe's aporta el 10% del salari anual d'un empleat. Cada sis mesos, els empleats que excel·len en l'atenció al client, el treball en equip i la productivitat reben pujades i l'empresa ocupa tots els llocs de treball oberts de comerciant i capità promovent els membres de la tripulació i els companys actuals, respectivament.

5. PROBABLEMENT ESTAN RIPATS.

La majoria de feines de botiga de queviures impliquen un cert grau de treball físic, com ara aixecar caixes i descarregar enviaments. Però, a diferència dels empleats de moltes altres botigues de queviures, els membres de la tripulació de Trader Joe realitzen una gran varietat de tasques físiques en lloc d’especialitzar-se en una àrea. 'Probablement estava en la millor forma de la meva vida quan vaig treballar a Trader Joe's', diu Royal. “Em va sorprendre veure el dolor que tenia durant les dues primeres setmanes més de treballar-hi. Després d’esfondrar síndries i apilar llaunes dia rere dia, vaig acabar amb pistoles d’acer ”.

6. OBTENEN UN 10% DE DESCOMPTE A LES SEVES PROPIES EMBARCADORES.

Joe Raedle / Getty Images

Tot i que estan envoltats de menjar tot el dia, els empleats de Trader Joe encara necessiten comprar els seus propis queviures. Afortunadament, el descompte del 10% per als empleats els estalvia una mica de diners a la factura de queviures. 'Tot i que és bastant petit, he pogut treure un bon tros de la meva factura de queviures cada setmana', diu Royal. Atès que les lleis estatals sobre l'alcohol varien, segons el lloc on viuen i treballen, l'alcohol pot incloure's o no al descompte.

7. ESTAN FELIÇS PER OFERIR-VOS PROVES DE GUST (PER D NO SÓN AVARICIES).

'M'encanta que els clients demanin provar productes', diu l'anònim Trader Joe's Mate. 'No us farem un bistec a la brasa, però sí que podeu obrir i degustar, sí, aneu-hi'. Els empleats poden menjar qualsevol menjar que sobri del paquet o de la caixa i es donin o llancin qualsevol menjar addicional. Tot i que la majoria dels clients no abusen de la generosa política de mostreig de la botiga, algunes persones se n’aprofiten. 'Només he experimentat dues o tres ocasions en què un client va intentar aprofitar-ho i volia que obríssim literalment més de deu productes', diu el membre de la tripulació de Trader Joe. 'La direcció va haver de intervenir i informar-los amablement que un o dos productes estan bé, però hem de marcar la línia en algun lloc'.

8. CONEIXEN CLIENTS QUE VIATGEN LLUNY I AMPLI.

Joe Raedle / Getty Images

Viure en una ciutat o ciutat que no té un comerciant Joe's pot ser difícil. Per expressar el seu desig que la cadena de queviures obri una nova ubicació a prop seu, alguns clients zelosos creen pàgines de Facebook i signen peticions. (També hi ha un formulari de sol·licitud al lloc web de Trader Joe.) Segons l'anònim Mate, Trader Joe's s'està expandint ràpidament, però no totes les ciutats podran gaudir d'una botiga propera. 'La gent condueix dues hores aproximadament per venir a la meva botiga a comprar i gastar més de 500 dòlars', diu. “No puc fer res al final amb tristesa. Si aneu al lloc web i us queixeu / demaneu / pregunteu amb cortesia, algun dia podreu obtenir la botiga que desitgeu '.

fets de sentit comú que tothom hauria de conèixer

9. REALMENT SÓN GENERALMENT SORTIDES I POSITIVES.

Els empleats de Trader Joe tenen la reputació de ser molt simpàtics i no solen ser un acte. Tant si un membre de la tripulació us acompanya personalment fins a un producte difícil de trobar com si manté una conversa sobre els vostres aliments preferits a la línia de compra, els empleats són simpàtics. 'Tothom és amable. També són gent genuïna ', explica a Thrillest un empleat anònim. 'No s'ha dit a la gent que hagi d'actuar bé. Són persones que realment es preocupen pel sentiment del client '. Els empleats afectius creen un entorn comunitari de suport que és diferent dels típics establiments de queviures. 'Els meus companys de tripulació van ser realment els millors', diu Royal. 'Sempre m'he considerat una amiga bastant optimista, però, en la seva major part, només era una dotzena de dòlars a Trader Joe's'.

10. L’HABITACIÓ DE LA PAUSA ELS MANTEN BONAMENT.

iStock

Als clients del comerciant Joe els agrada visitar l’estació de mostra de la botiga per menjar i cafè, i els empleats gaudeixen del seu propi menjar a la sala de descans. 'Sempre estem preparant coses', explica a Forbes un empleat de Trader Joe. “Quan aconseguim nous aliments, els provem. Aquí mengem i bevem durant tot el dia '. Com que els empleats tasten constantment nous productes i es familiaritzen amb els més antics, poden recomanar determinats productes als clients i parlar genuïnament sobre els sabors, les textures i el gust general dels aliments. I, igual que els clients, els membres de la tripulació també van arribar definitivament a l'estació de mostra. 'Ni tan sols puc començar a dir-te quantes petites tasses de cafè he arrasat o mostres que he inhalat en un torn determinat', diu Royal.

11. EXPLOTEN MÚSICA QUAN LA TENDA ESTÀ TANCADA.

Els horaris de torns varien, de manera que alguns empleats treballen durant el dia i altres treballen de nit. Royal, que normalment treballava amb la tripulació nocturna, va començar a treballar a les 14:00. i acabat cap a les 22.30 hores 'Després de tancar la botiga al públic, faríem saltar la música pels altaveus i' faríem cara 'a la botiga', diu Royal, referint-se al procés d'arrossegar els productes a la part davantera dels prestatges i fer que la botiga sembli plena i acollidora. “Amb tot el pes de la nit, em va costar molt dormir. Crec que vaig descobrir força ràpidament que el meu rellotge biològic funciona millor en un horari de nou a cinc, i això és un canvi molt rar i molt cobejat a Trader Joe's '.

12. LES VACANCES SÓN PARTICULARMENT DELS CINTURONS.

Tot i que la majoria de la gent gaudeix de dolços en els mesos entre Halloween i Nadal, les vacances d’hivern són particularment difícils per als empleats de Trader Joe que estan vigilant la cintura. Cada hivern, la cadena de queviures ven una gran quantitat d'articles de temporada ensucrats, com ara galetes de canya de caramel, escorça de menta i homes de pa de pessic. I els empleats estan al voltant de les delícies durant tot el dia, presentant preguntes dels clients sobre el gelat de carbassa i oferint mostres d’ou. 'Tot el passadís de galetes i caramels es converteix en una santa relíquia de meravella i jo intentant no engreixar', diu el company.

13. ENCANTEN ACLUMAR EL DIA DEL CLIENT.

iStock

'Si un client tenia un dia' fora 'o si només tenia ganes d'anar més enllà per una persona increïble (generalment educada), se'm va donar la llibertat completa per enlluernar-los com creia convenient', diu Royal. 'Depenent de la situació, normalment els donaria una barra de xocolata a la casa o hi tiraria una bonica targeta de felicitació en l'últim segon, cosa que va resultar en experiències extremadament gratificants'. Una vegada Royal va donar una pinta de gelat (cullera de plàstic inclosa) a una noia amb qui acabava de separar-se, i una altra vegada va llançar un tikka masala de pollastre congelat extra a un home que es preparava per a una important entrevista de treball. 'I en una altra ocasió, vaig regalar un ram de gira-sols a una dona d'ulls plorosos que després vaig descobrir que acabava de perdre el seu marit', diu Royal.

14. VIATGEN EL MÓN PER TROBAR EL MILLOR ALIMENT.

El comerciant Joe's dóna feina a uns quants compradors per viatjar pel món buscant els millors spanakopita, gyoza de porc i calzones, entre altres articles ètnics. Aquests desenvolupadors de productes volen arreu del món visitant restaurants i productors d'aliments, tot en nom de la investigació culinària. Com que Trader Joe's sol emmagatzemar un o dos tipus de producte en lloc d'una dotzena o més d'opcions, la cadena garanteix que els productes que emmagatzemen siguin de la màxima qualitat. Després que els desenvolupadors de productes trobin un proveïdor, com ara una autèntica pizzeria italiana, Trader Joe’s s’encarrega que el proveïdor faci la pizza, la congeli i l’emboliqui amb l’etiqueta Trader Joe. Els clients poden comprar la pizza congelada, escalfar-la i gaudir-ne. Bona gana!