Article

16 fets deliciosos per al Dia Nacional de Tortilla Chip

top-leaderboard-limit '>

El 24 de febrer és el Dia Nacional de les Xips de Tortilla! Aquí teniu alguns fets i història sobre la famosa delícia en forma de triangle.

1. L’inventor de les truites va ser probablement José Martínez de San Antonio, Texas. Segons el llibretac USA, Martinez va inventar la massa produïda en massa, que és la que fan les truites. Es va trobar amb molta massa extra, per la qual cosa va decidir tallar-la i torrar-les a trossets.

2. Però la introducció de xips de truita a la cultura alimentària moderna es remunta a Rebecca Webb Carranza. A finals dels anys quaranta va ser presidenta de la fàbrica de truites El Zarpape de Los Angeles. Va tenir la idea de fregir i servir les truites deformades que de vegades produïa la màquina i, després que la seva família les fes malbé en una festa familiar, les va vendre al públic per una moneda de deu centaus. Ells van agafar el cap i, finalment, la companyia va canviar el seu enfocament a produir només 'Tort Chips', com es va anomenar.

3. El 1994 va debutar el premi 'Tortilla d'Or'. Es va crear per reconèixer els innovadors de la indústria i Carranza va ser un dels seus primers destinataris. Malauradament, els premis només van durar un any més després d’aquell esdeveniment.

4. Els nachos van ser inventats el 1943 per Ignacio Anaya, un maitre de Piedra Negras, Mèxic. Es va trobar amb un pessic quan un grup de convidats va arribar amb gana al seu restaurant i estava sense cap xef. Va anar a la cuina i va començar a tallar truites, que després va cobrir amb formatge i pebrots jalapeño. Va anomenar el plat Nachos Especiales. Segons els informes, 'Nacho' era el seu sobrenom.

iStock

5. Doritos es va popularitzar el 1961 gràcies a la intel·ligència d’un home anomenat Archibald Clark West. West, que en aquell moment era vicepresident de màrqueting de Frito-Lay, va descobrir les fitxes mentre estava de vacances amb la seva família a Disneyland. Les patates fregides eren restes d’un restaurant que Frito-Lay patrocinava, anomenat Casa de Fritos, i el xef les condimentava amb la seva pròpia barreja especial d’espècies i les venia al públic. La idea no va anar bé amb les pujades, però West va trobar una manera de reunir el finançament d'altres projectes Frito-Lay per crear un prototip, que finalment es va convertir en un èxit quan Doritos va ser llançat al mercat nacional a 1966.



6. Taco Bell va debutar a Downey, Califòrnia, el 1962, creat per un home anomenat Glen Bell els clients del qual anomenaven els seus productes embolicats amb truita 'tay-kos'. Ara hi ha més de 6300 que ofereixen diverses combinacions i sabors de truita i nacho.

com es diu l'home monopolista

7. Les xips de truita són naturalment sense gluten.

8. Amazon ven 51 marques diferents de xips de truita al seu lloc, des de Beanitos (15,59 dòlars / bossa i realment fets de fesols) fins a Santitas. (2 dòlars / bossa).

Getty Images

9. L'estat de Texas va elaborar tortes i salsa entrepans oficials de l'estat el 2003. La idea va ser proposada per un grup d'estudiants de l'escola primària que es van adonar que Texas necessitava un aperitiu estatal per anar al costat del pebre de l'estat (jalapeño), el plat de l'estat (xile) ), i la fruita estatal (aranja). Els nens es van posar en contacte amb el seu representant estatal amb la seva idea, i la resta és història.

10. Doritos va ser la marca de xips de truita més ben classificada als Estats Units el 2015, amb més de 1.300 milions de dòlars en vendes. Tostitos va quedar en segon lloc, amb unes vendes de 601 milions de dòlars. Però fins i tot amb aquestes xifres, les patates fregides de truita i tostada són el tercer berenar salat més venut als Estats Units. Les galetes i les patates fregides van ser el primer i el segon, respectivament.

11. El 2012, el grup Y.N., amb seu a Minneapolis. RichKids va tenir un èxit musical viral d'estiu amb la seva cançó 'Hot Cheetos and Takis'. Els takis són trossets de truita laminats i fregits que vénen en sabors Guacamole, Fajita, Fuego, Salsa Brava i Nitro.

què posar-se en un entrepà de mantega de cacauet

12. A la pel·lícula d’animacióDespicable Em 2(2013), Gru va girar el cap amb el seu sombrero fet amb truites. Voleu un divertit projecte artesanal comestible? Si teniu una hora, farina addicional i un bol en forma de cap, proveu de fer aquesta versió comestible.

13. Segons un estudi del 2007, les truites de blat de moro blau (que són una varietat especial de blat de moro i no de blat de moro tradicional) tenen menys midó i un 20% més de proteïnes que les de blat de moro blanc. procés).

iStock

14. Al setembre de 2015, Moe's Southwestern Grill va fer onades quan van promoure el seu dia de queso dip gratuït creant i trencant una guitarra elèctrica feta amb un xip de truita gegant.

15. El 2012, la cadena de restaurants del Regne Unit Brewers Fayre va crear el Llibre Guinness dels rècords mundials per coure la truita més gran del país, amb 110 lliures i 32 peus quadrats. Es va trigar més de 50 hores a fer-se i es va coure al forn que feia 10 peus de profunditat.

16. Les xips de truita són el berenar preferit de Jennifer Aniston i a Kristen Stewart li agrada tant la sopa de truita que va compartir la seva receptaVogue.