Article

25 coses que no sabíeu que podia fer el vostre microones

top-leaderboard-limit '>

Les microones faciliten la vida de tothom. De fet, si només feu servir el vostre per escalfar els vostres sopars congelats, us estareu perdent moltes funcions. A més d’una eina de convecció, pot ser un acompanyant artesanal, un ajudant de forner, un laboratori científic i molt més. Bàsicament, l’únic que no pot fer és espiar-vos. (Afortunadament.) Quasi qualsevol altra cosa es troba dins de la seva timoneria. Necessiteu proves? En honor al Dia Nacional del Microones, aquí teniu 25 coses que probablement no us heu adonat que podria fer el vostre microones.

1. CUINAR EL SOPAR DE RATALL

Una dona sosté un plat de forn amb carn i patates davant d’un microones.

iStock

he rebut un paquet que no he demanat amb el meu nom amazon

Les microones no són només per a les restes. Poden ser el principal esdeveniment a l’hora de cuinar, si trobeu la recepta adequada. Risotto? Enchiladas? Ropa vella? Pollastre i boletes? Tot fàcil de llançar junt amb només un petit coneixement sobre microones. Xefs de dormitori, alegreu-vos.

2. COVEU UN PASTÍ

Un pastís de xocolata empolsinat de sucre en pols en una tassa blanca

iStock

Digueu adéu al preescalfament del forn, perquè podeu fer un pastís fantàstic al microones en una fracció del temps. De debò, el pastís de xocolata perfecte només necessita 90 segons de cocció al microones. Voleu aficionar-vos més? Podeu llançar junts un pastís de tres capes de 10 a 12 persones amb només 10 minuts al microones.



3. FES UN GRAN OU

Un ou escalfat sobre pa torrat

iStock

No pensaves que el sopar era l’únic àpat que podia dominar un microones, oi? Independentment de com us agradin els vostres ous, remenats, escalfats, assolellats o durs, podeu fer-los al microones en pocs minuts. De fet, segons una prova de Good Housekeeping, els ous escalfats i durs tenen un gust encara millor elaborat al microones que a la cuina.

4. VERDURES AL VAPOR

Un bol de bròquil al microones

iStock

Llenceu la cistella del vapor, ja que la clau de les verdures al vapor perfectament ha estat al vostre microones tot el temps. Podeu coure al vapor petites racions de verdures com espàrrecs, bok choy i molt més embolicant-les en diverses capes de tovalloles de paper humides i llençant-les al microones. (Serious Eats té una guia en profunditat sobre quant de temps es couen al vapor diferents tipus de verdures al microones.) També podeu llençar les verdures en un bol amb una mica d’aigua i cobrir el bol amb un plat i la calor del microones farà la resta.

5. CRISP EL SEU ALIMENT

Un home posa patates fregides al microones en una safata més fresca.

Amazon

Acostumem a associar el microones amb que la nostra pizza estigui mullada, de manera que potser no us adonareu que és realment més net si teniu les eines adequades. Només necessiteu una paella més neta, que podeu obtenir per només 13 dòlars a Amazon. Aquestes cassoles metàl·liques aptes per a microones són bàsicament planxes que mantenen les restes cruixents mentre s’escalfen, fins i tot amb aliments com pizza o patates fregides. També és una bona manera de fer cansalada al microones.

6. PEL D'ALL

Mans pelant un gra d

iStock

Pelar l’all és una de les tasques més tedioses associades a la cuina, però no ha de ser-ho. Feu microones el cap d'all complet durant 20 segons i, a continuació, desfeu-los. Una vegada que el vapor trenqui els enllaços químics entre la pell i els alls, aquestes closques sortiran immediatament, sense necessitat de ganivets.

7. HERBES SECES

Romaní sobre una tovallola de paper

iStock

Podeu assecar les herbes fresques ràpidament amb el microones. Poseu quatre o cinc branques d’herbes entre dues tovalloles de paper seques i, a continuació, feu-les microones durant 2 o 3 minuts. Han de ser trencadissos i secs. Fer microones per assecar-les és realment preferible assecar-les al forn o penjar-les, perquè la radiació electromagnètica del microones evapora ràpidament l’aigua de les herbes en lloc d’escalfar tota la branca de manera uniforme, conservant més olis essencials que aporten les herbes. el seu sabor en primer lloc.

8. FER CISTELLES DE FORMATGE PARMESÀ

El formatge parmesà surt de dues cistelles de parmesà.

iStock

L’únic millor que cobrir l’amanida amb formatge és cobrir el formatge amb amanida. Podeu modelar formatge parmesà o romà en bols fent microones el formatge ratllat sobre paper sulfuritzat i, després, tirant el formatge calent a l’exterior d’un bol de ceràmica cap per avall. El formatge calent s’endureix en forma de bol, i voilà! Tens un plat de formatge.

9. FER QUE LA MASSA APUGI

La massa queda en un bol per augmentar.

iStock

El pa casolà pot ser deliciós, però també suposa un succió enorme. Però no cal que sigui tan intens. En lloc d’esperar que la massa pugi sola, estalvieu-vos unes hores i utilitzeu el microones per accelerar el procés. Per a una recepta de dos o tres, podeu escalfar la massa a una potència molt baixa (10 per cent) amb el microones, donar-li forma i tornar-la a posar per tornar a pujar. En lloc d’esperar 45 minuts per augmentar, podeu obtenir els mateixos resultats en 10 o 15 minuts.

10. ASSEQUEU LES LLÀGRIMES DE CIBA

Fer cebes a daus en una taula de tallar

iStock

on és el seient més segur d’un avió

Llenceu les ulleres per picar ceba i deixeu de contenir la respiració. Aquí teniu una manera molt senzilla de mantenir els ulls secs durant la preparació dels aliments: només heu de ficar aquesta ceba punxant al microones. Talla les puntes de la ceba i fes-la microones durant uns 30 segons. Un cop escalfat, no us haureu de preocupar de les llàgrimes. (Tingueu en compte que també podeu utilitzar el microones per saltejar o caramelitzar les cebes també).

11. FABES DE TREMBRE

Mongetes blanques en remull en un bol de vidre

iStock

Fins i tot si us heu oblidat de sucar-los ahir a la nit, encara podeu tenir faves preparades a temps per sopar. Posa les mongetes seques al microones amb 3 tasses d’aigua per cada 1 tassa de mongetes. Cuineu-los a microones durant 15 minuts fins que bullin, deixeu reposar els fesols durant una hora més o menys i ja estaran preparats per coure. (Algunes receptes suggereixen deixar bullir les mongetes al microones i escalfar-les al mig durant dos minuts més).

12. BLAT DE MAIG

Trencant blat de moro

iStock

Semblant a ficar els alls al microones, fer el mateix amb el blat de moro fa que sigui molt senzill treure la pell. I encara millor, el microones elimina aquelles cordes addicionals que sempre semblen romandre per molt bones que siguis. Només haureu de tallar l’extrem de la tija de la panotxa i posar-la al microones durant 30 segons a un minut (podeu fer fins a quatre panotxes alhora). Quan s’hagi acabat, podeu agafar la panotxa per l’extrem sense tallar de la tija i sacsejar-la. El blat de moro hauria de caure immediatament.

13. LLET ESPUMADA PER AL SEU TARD

Escuma de llet en una tassa

iStock

L’únic equip que necessiteu per fer escuma de llet per al vostre cafè amb llet a casa és un pot. Aboqueu la llet (el Kitchn recomana un 2% o sense greix perquè la proteïna afegida l’ajuda a fer escuma) en un pot, segleu-la i agiteu-la vigorosament fins a un minut fins que quedi espumosa. A continuació, poseu-lo al microones durant 30 segons. La calor estabilitzarà l’escuma de manera que no es dissolgui immediatament al vostre caputxí.

14. L’AJUDA A EXTREURE EL MÉS DEL CITRE

Una dona treu suc de llimona en un bol.

iStock

Si aneu a treballar per esprémer els cítrics, voleu assegurar-vos que obtingueu fins a l’última gota. I un microones us pot ajudar. Si intenteu esprémer una llimona, introduïu-la al microones i desfeu-la durant 10 segons més o menys. Deixeu-lo refredar un segon i, a continuació, talleu-lo a la meitat i espremeu-lo. En trauràs molt més suc. Funciona per a fruites més grans, com ara pomelos i taronges, però haureu d’afegir uns segons més al temporitzador.

15. NOUS PER TORRAR

Una dona agafa una ametlla d’un bol.

iStock

El microones és una manera excel·lent de rostir els fruits secs de manera uniforme, potser fins i tot millor que al forn o a la cuina. Col·loqueu-los en una sola capa en un plat i, a continuació, poseu-los al microones per intervals d’un minut i reordeneu-los al plat després de cada minut perquè es cuinin uniformement. Després, seguiu provant el gust fins que acabin al vostre gust.

16. FER XIPS

Xips en un bol al costat d’un bol petit de sal

iStock

Per fer patates fregides no cal una fregidora ni un bullidor d'aigua. Cobriu les fines rodanxes de patata amb oli vegetal i, a continuació, poseu-les en una sola capa en un plat apte per a microones. Escalfeu-los al microones entre tres i cinc minuts fins que estiguin rossos, espereu que es refredin i gaudiu!

17. POMAR TOMÀQUETS I PRESOTAGS

Tomàquets pelats en un bol

iStock

El vostre microones és excel·lent per pelar fruites de pell fina. Si feu un pastís de préssec o prepareu una sopa que requereixi tomàquets pelats, talleu la fruita per la meitat, poseu-la en un plat i feu-la microones fins a cinc minuts, fins que la pell comenci a arrufar-se. En aquest punt, hauríeu de ser capaços de pelar la pell amb una forquilla.

18. REVIVEU EL PA RATAL

Una mà sosté un tros de pa.

iStock

Estoveu el pa ranci al microones embolicant-lo en una tovallola de paper humida i microones durant uns 10 segons. Això suavitzarà el pa i el retornarà a la seva saborosa glòria. En lloc de la tovallola de paper humida, també podeu posar un got d’aigua al microones amb el pa, que també ho farà al vapor.

19. FUSIBLE DE VIDRE

Un forn microones Fuseworks en una caixa

Amazon

El vostre microones també pot servir de forn. Un kit de forn microones us permetrà fusionar peces de vidre i joies en pocs minuts. La ceràmica del forn microones funciona com una lupa per enfocar la calor i fusionar peces de vitralls per a arracades, penjolls i altres petits projectes.

20. FIL DE TINT

Llana de colors vius

iStock

El vostre microones és una font artesanal. Podeu tenyir llana o seda amb els colors vius de Kool-Aid. Barregeu la colorida beguda en pols amb aigua, afegiu-hi la llana i poseu-la al microones durant diversos minuts. La calor del microones unirà el color a la fibra, mantenint-la a l'abast de la decoloració.

21. FES UN NUB DE SABÓ

Sabó blanc esponjós sobre fons blanc

iStock

Esborrar la barra de sabó Ivory és un experiment científic fàcil i divertit que requerirà poca neteja. Una mica de radiació electromagnètica produeix un núvol esponjós i esponjós amb el qual poden jugar els nens (i adults) de totes les edats. Després de dos minuts i mig al microones, el sabó creixerà de mida, creant una forma de núvol esquitxós que podeu modelar amb els dits. Assegureu-vos d’utilitzar el sabó Ivory o un sabó similar que conté prou aire per flotar a l’aigua o no funcionarà.

22. MESURA LA VELOCITAT DE LA LLUM

Un feix de llum sobre fons rosa i groc

iStock

Amb un experiment científic relativament senzill, podeu mesurar la velocitat de la llum mitjançant un microones i una mica de xocolata. Haureu de treure la safata del microones perquè la xocolata no es cogui uniformement. Poseu un tros llarg de xocolata al microones ara buit i coeu-lo fins que comenci a deformar-se, uns 40 segons. A continuació, podeu mesurar la distància entre els punts calents on la xocolata es va començar a fondre i es va unir. A continuació, seguiu aquestes instruccions per calcular la velocitat de la llum en funció d’aquesta distància.

23. TREURE UN SEGELL D’UN SOBRE

rutina diària de drogues de hunter s thompson
Cartes que surten d’un prestatge

iStock

Si heu de treure un segell d’un sobre al qual ja està enganxat (o voleu desar un segell per a la vostra col·lecció), podeu treure-la fàcilment sense fer-ne malbé. Poseu unes gotes d’aigua al segell i poseu-la al microones durant aproximadament 20 segons. Quan surti, el segell es desprèn del paper.

24. ESTERILITZEU EL SILL

Una dona en un jardí té terra en terra amb una mà.

iStock

Si esteu a punt de plantar algunes llavors, potser voldreu esterilitzar primer el sòl. Podeu comprar mescles de test preesterilitzades, però si només feu servir la brutícia del jardí, podeu eliminar el sòl de plagues, malalties i llavors de males herbes mitjançant el microones. Introduïu uns quants quilos de brutícia en un recipient de mida quarta (idealment amb una tapa ventilada) i enganxeu-lo al microones, fent-li un zapping 90 segons per cada parell de quilos. Després d'això, el sòl ja està oficialment a punt per plantar-lo.

25. PROVEU SI ELS VOSTRES PLATS SÓN SEGURS A LES MICROONDES

Un bol de ceràmica al microones

iStock

L’ideal seria saber si els vostres plats eren aptes per a microones abans d’introduir-los, però de vegades els plats no estan marcats o el símbol s’ha esborrat. Per tant, si realment voleu estar segur, podeu fer una prova ràpida. Agafeu una tassa o tassa de mesura de vidre (que ja sabeu que és apta per a microones) i ompliu-la amb 1 tassa d’aigua. A continuació, poseu aquell got ple d’aigua al damunt del plat que intenteu provar (o al costat, si proveu una tassa). Feu microones tots dos durant un minut i toqueu-los. Si l’aigua està calenta però el plat de prova no, és segur utilitzar-lo per microones. Si el plat és calent però l’aigua calenta, vol dir que no és apte per a microones.