Article

4 coses que podeu fer amb gel sec (a més de fer boira falsa)

top-leaderboard-limit '>

El gel sec, o diòxid de carboni sòlid, com s’anomena més específicament, és un element bàsic a les classes de ciències de secundària i secundària. Però també es pot obtenir fàcilment per a qualsevol persona que vulgui experimentar-lo a la comoditat de casa seva. Tot i que encara heu de prendre precaucions a l’hora de manipular-lo, no el toqueu mai amb les mans nues, és prou inofensiu que es ven a la majoria de supermercats.

[Imatge cortesia de la retransmissió de Flickr de Herkie]

Llavors, què podeu fer amb gel sec? És clar, podeu produir boires artificials i altres efectes especials fumats. Però les possibilitats certament no s’acaben aquí. A continuació, es detallen algunes coses relacionades amb el diòxid de carboni sòlid.

1. Accionar un coet

Si barregeu gel sec amb aigua, serà sublim, és a dir, passarà d’un sòlid a un gas sense existir en una fase líquida. Si la sublimació es produeix dins d’un recipient tancat, el diòxid de carboni que es produeix s’acumularà i aquesta pressió provocarà una petita explosió. Amb uns quants passos addicionals, podeu utilitzar aquesta mateixa reacció explosiva per llançar un coet bàsic.

Hi ha dotzenes de maneres de fer coets de gel sec i la mateixa quantitat de demostracions de YouTube. Però un dels mètodes més senzills requereix poc més que una ampolla de refresc i una caixa de cartró. (Els nois del vídeo anterior no feien servir cap quadre; el quadre no és necessari, però fer-ne un és una bona manera d'assegurar-vos que obtingueu el millor llançament possible.)

En primer lloc, talleu un forat a la base de la caixa de la mateixa mida que la part superior de l’ampolla; aquí és on col·locareu el projectil quan estigueu llest per llançar-lo. A continuació, talleu o foradeu un petit forat a la part superior de l'ampolla perquè el gas pugui escapar i tapeu-lo amb una mica de cinta adhesiva.

Poseu prou aigua a l’ampolla perquè estigui aproximadament 1/3 d’ompliment i afegiu-hi gel sec fins que estigui mig ple. Tanqueu ràpidament l’ampolla, poseu-la cap per avall a la caixa de cartró i espereu, des d’una distància segura, que el coet s’enlairi. Només heu d’anar amb compte; alguns coets de gel sec tenen tendència a llançar-se horitzontalment.



2. Feu cervesa d’arrel

Com que el gel sec és simplement diòxid de carboni sòlid —i el diòxid de carboni és el que fa que el refresc sigui gasós—, podeu fer servir un tros del material per fer la vostra pròpia beguda carbonatada.

Per fer un galó de cervesa d’arrel, preneu un galó d’aigua, dos quilos de gel sec i dues unces d’extracte de cervesa d’arrel. Algunes receptes requereixen també dues tasses de sucre; en funció de l'extracte de cervesa d'arrel que utilitzeu, pot ser que no sigui necessari.

Barregeu l’aigua, l’extracte i el sucre (si el feu servir) en un recipient gran, un amb un volum d’almenys quatre galons i una tapa segellable. Deixeu caure el gel sec, a trossos, al líquid amb pinces. Tapeu el recipient, però obriu-lo de tant en tant per remoure la solució i alliberar part de la pressió que s’acumula a l’interior perquè no exploti.

què utilitzar per a l'esquer de peix

En aproximadament una hora, la vostra cervesa d'arrel hauria d'estar preparada per al consum. Assegureu-vos que no quedi trossos sòlids de gel sec quan aneu a beure la vostra preparació; mentre que el diòxid de carboni gasós es pot consumir sense preocupació, el diòxid de carboni sòlid pot causar greus danys als òrgans interns. Podeu utilitzar aquest mateix procediment per fer aigua de seltzer si ometeu l'extracte de cervesa d'arrel.

3. Conservi els seus productes

El gel sec es pot utilitzar per congelar els aliments i és una manera millor de congelar fruites i verdures que simplement emmagatzemar-los en un congelador convencional. Els productes congelats al flash conservaran la seva textura inicial i no es mullaran quan es descongelin.

Per congelar el menjar ràpidament, obtingueu una bossa de gel sec de set a deu quilos i poseu-la en un refrigerador gran. Col·loqueu les fruites i verdures que vulgueu congelar en un full de galetes i, a continuació, poseu la safata de galetes sobre el gel sec. Tanqueu el refrigerador i, quan el menjar estigui completament congelat, el podreu transferir al congelador convencional i guardar-lo durant el temps que vulgueu.

4. Protegiu-vos de les plagues

Els mosquits i altres insectes són atrets pel gas diòxid de carboni; per tant, es pot utilitzar gel sec per atraure aquests insectes dels seus objectius humans. Si pengeu una bossa de tela amb un bloc de cinc quilos de gel sec a l’interior al costat d’un llum de mosquits, podeu augmentar significativament l’eficàcia del parany. També es poden utilitzar trossos de gel sec col·locats estratègicament per atraure xinxes.

Algunes persones utilitzen gel sec per mantenir els seus terraris lliures d’insectes no desitjats; treure els animals, col·locar unes tasses de diòxid de carboni sòlid i aigua calenta a la base del tanc, després cobrir el tanc i deixar-lo reposar durant cinc minuts aparentment fa meravelles. Després de cinc minuts, simplement traieu les tasses, tapeu el dipòsit i deixeu-lo reposar dues o tres hores abans de tornar a posar els vostres animals.