Article

7 raons per les quals l'esmorzar és realment el menjar més important del dia


top-leaderboard-limit '>

Tot i que sempre es publiquen estudis que contradiuen els consells nutricionals existents, una saviesa continua sent constant: menjar després de despertar pot ser la decisió alimentària més important del vostre dia. Tot i que algunes dietes poden defensar sessions de dejuni o altres motius per saltar-se l’esmorzar, hi ha proves significatives que menjar un plat assenyat a la matinada té avantatges que duren molt més enllà de la rutina del matí. Si mai us heu preguntat per què, seguiu llegint.

1. ESTÀS TRENCANT LITERALMENT UN RÀPID.

El període transcorregut entre l’últim menjar previ al llit i l’alarma sol ser el període de temps més llarg que el cos passa sense combustible. Menjar dins de les dues hores posteriors al despertar pot afectar la forma en què es regulen els nivells de glucosa (sucre en la sang) i la insulina que porta la glucosa a les cèl·lules per a l’ús energètic durant la resta del dia. Omet l’esmorzar i no només el teu cos funciona buit: també és el teu cervell. A més, com més temps ho aplaceu, més gana passareu quan us asseieu realmentamenjar. Omplir-vos de llaminadures poc saludables en un intent de saciar la fam provocarà que la vostra glucosa flueixi i redueixi, creant nivells d’energia inestables i el potencial de menjar en excés.

2. ES POT REDUIR EL RISC DE MALALTIES DEL COR.

Les persones que se salten l'esmorzar tendeixen a menjar en excés la resta del temps, i menjar en excés és un responsable evident de l'augment de pes no desitjat, que pot provocar problemes de colesterol i pressió arterial elevats. Els estudis han demostrat que els menjadors d’esmorzars tenen incidències de malalties del cor més baixes que els “patrons”.

3. TENI SENTIT.

Al vostre cervell li agrada l’energia que extreu dels menjars, cosa que fa que un bol de civada sensible del matí sigui tan important per concentrar-se i concentrar-se com per a l’esforç físic. En un estudi, els subjectes alimentats amb civada tenien una capacitat notablement millor de memoritzar i absorbir informació que aquells que no menjaven gens.

4. PODEU OBTENIR LA FIBRA.

Com que els cereals integrals i la fruita apareixen regularment a la taula de l’esmorzar, és més probable que conegueu el consum recomanat de fibra o, si més no, us poseu un cop de boca. A més d’alimentar el vostre sistema digestiu, la fibra també pot ajudar a reduir el colesterol.

5. LES PROTEINNES DEL CURB DEL MATÍ DESITGEN MÉS tard.

La investigació demostra que un esmorzar ric en proteïnes, com una truita o un iogurt grec, és més probable que us mantingueu més complet durant més temps, evitant que mengeu en excés o que trieu malament aliments més endavant. En un estudi, la ressonància magnètica (MRI) va demostrar una activitat reduïda a la porció del cervell que requeria aliments durant diverses hores després del primer àpat amb molta proteïna.

6. US POSA EN UN RISC REDU FORT DE DIABETES.

Les persones que se salten l'esmorzar tendeixen a compensar excessivament més endavant el dia, cosa que provoca menjars més grans i menys nutritius que poden causar estralls en els nivells d'insulina. En un estudi, els subjectes que no menjaven al matí tenien un 21% més de risc de desenvolupar diabetis que els que prenien el temps per picar.

7. PERDREU PES MENJANT MÉS.

Si restringiu l’àpat més gran a l’esmorzar, aneu a perdre lliures. En un estudi, dos grups menjaven aproximadament el mateix nombre de calories al dia, però les distribuïen de manera diferent. El grup que va consumir més calories al matí va perdre una mitjana de 17,8 lliures en tres mesos, mentre que aquells que menjaven menys al despertar i més tard al dia (un gran sopar) van perdre només 7,3 lliures de mitjana.