Article

8 fets sobre l'estil familiar sobre Buca di Beppo

top-leaderboard-limit '>

Buca di Beppo pot haver començat com un petit restaurant d’estil familiar a Minneapolis, però l’eclèctica cadena italiana compta ara amb prop de 100 ubicacions als Estats Units i al Regne Unit. Agafeu amics i familiars i gaudiu d’aquests fets sobre el que els converteix en un èxit familiar.

1. EL PRIMER BUCA DI BEPPO OBERT AL SOTERRANI DE L'EDIFICI D'UN APARTAMENT MINNEAPOLIS.

El 1993, el restaurador de Twin Cities, Phil Roberts, es va associar amb el gerent del restaurant, Joseph Micatrotto, per obrir Buca Little Italy. Van ampliar la seva idea de crear un restaurant 'sense cadena' en diverses ubicacions. Roberts va imaginar la seva nova combinació italiana d’estil familiar com una alternativa al que veia com a restaurants de tallar galetes.

2. EL NOM ES TRADUIX AL 'SOTERRANI DE JOE'.

Tot i que 'buca' es tradueix tècnicament de l'italià per 'forat', s'utilitza habitualment com a terme per a un soterrani. Combinant-ho amb 'Beppo', un sobrenom de Giuseppe (la versió italiana de 'Joseph'), es tradueix lliurement a 'Basament de Joe', que era bastant adequat, tenint en compte la seva primera ubicació.

3. TOTS ELS ALIMENTS SE SERVEIXEN EN PORCIONS GRANDES D’ESTIL FAMILIAR.

les 3786 tasses d’aigua a través de Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Els plats del restaurant es poden gaudir en dues mides, petites i grans, destinades a alimentar com a mínim dues persones, o fins a 20 si opteu per una paella de pasta. La seva mandonguilla, que pesa una meitat de lliura, té la seva pròpia galeria en línia de fans famosos com Shaquille O'Neal i Jenny McCarthy.

quin tipus de dinosaure és yoshi

4. LA DECORACIÓ SIGNIFICA PER RECORDAR UNA BARRIA ITALIANA DE LA II GUERRA POST-MUNDIAL.

Les parets de Buca di Beppo estan revestides de fotos d’immigrants italians i d’artefactes dels anys de la postguerra. Hi ha diverses sales temàtiques: les parets i el sostre de la sala de cartells estan coberts amb cartells italians d’època i, a la sala de vins, les ampolles de vi, les vinyes i els llums centelleigs decoren el sostre.

5. EL SEU DECOR ÉS INTENSIONALMENT HIDRATIU.



Purple Slog mitjançant Flickr // CC BY 2.0

'Quan vam començar Buca, tots els restaurants italians eren elegants i elegants, amb marbre i vidre bisellat i granit, i tot això', va dir una vegada el seu fundador, Phil Roberts. 'Així que vaig dir:' Saps? Vull un restaurant complet on el convidat se senti superior al restaurant, en lloc de ser mal vist. 'Per això, els interiors de Buca són tan insípids'. Una vegada, Roberts va escoltar a una dona que li deia al seu marit que una estàtua 'horrible de Déu' al restaurant era tan enganxosa que mai no ho permetria a casa seva. Roberts es va emocionar: 'Vaig pensar:' Sí! Sí! Sí! Ho hem fet!''

6. PODEU MENJAR AMB EL PAPA A TOTES LES UBICACIONS DE BUCA DI BEPPO.

Kevin Dooley a través de Flickr // CC BY 2.0

A més de les sales de cartells i vins, grans festes de 12 a 18 anys poden reservar la 'sala del papa'. Està decorat amb estàtues, fotos i records de papes passats, a més d’una gran taula rodona al centre de la qual hi ha un bust del papa sobre una Lazy Susan, per ajudar-vos a compartir pa i amanida.

7. UNA FIGURA RELIGIOSA HA BENEDICIT L’OBERTURA DE CADA UBICACIÓ.

Tot i que a alguns funcionaris catòlics els fa menys gràcia l’aspecte lleugerament irreverent de la decoració de Buca di Beppo (que inclou una impressió deLa creació d'Adamde la capella Sixtina que té una bafarada de Déu que diu 'Tira del dit'), la companyia diu que està tot molt bé i que els artefactes religiosos formen part de l'honor de l'experiència dels immigrants italians. I, si bé l’empresa tradicionalment fa venir un sacerdot a beneir l’obertura de cada nova ubicació, s’ha sabut que un rabí local fa els honors abans.

quina alçada té un barret de copa

8. L’ACTOR JASON SCHWARTZMAN UNA VEGADA VA SER LLENÇAT D’UN BUCA DI BEPPO — EN UNA PEL·LÍCULA.

En una escena de la comèdia indie de l'any passat7 germans xinesos, El personatge de Schwartzman és acomiadat d’un Buca di Beppo per suposadament haver robat 5 dòlars d’una propina de 10 dòlars. El seu personatge s’acomiada del personal de la cuina i roba una ampolla de licor a la sortida. Us pregunteu què pensaria el papa sobre això?