Article

El sabó es pot embrutar?

top-leaderboard-limit '>

Quan veieu petites barretes de sabó de llimona o farigola a la vora d’una pica, sabeu que hi són per fer-vos sentir tan fresc com una margarida amb aroma de gardenia. Tots sabem que és important rentar-se les mans, però, com els tovalloles i les tovalloles, les barres de sabó per a mans que fem servir per netejar-nos també es poden embrutar?

Els sabons són simplement mescles de sals de sodi o potassi derivades d’àcids grassos i solucions alcalines durant un procés anomenat saponificació. Cada molècula de sabó està formada per una llarga cadena d’hidrocarburs hidròfoba (repel·lida per l’aigua), no polar, (la 'cua') recoberta per un cap de 'sal' polar hidrofílic (soluble en aigua). Com que les molècules de sabó tenen propietats polars i no polars, són excel·lents emulsionants, cosa que significa que poden dispersar un líquid en un altre.

Quan es renta les mans brutes amb aigua i sabó, les cues de les molècules de sabó són repel·lides per l’aigua i atretes pels olis, que atrauen la brutícia. Les cues s’agrupen i formen estructures anomenadesmicel·les, atrapant la brutícia i els olis. Les micel·les estan carregades negativament i són solubles en aigua, de manera que es repel·leixen mútuament i es mantenen disperses a l’aigua i es poden rentar fàcilment.

Per tant, sí, el sabó s’embruta. Així és com es neteja les mans: enganxant-se a greixos, brutícia i oli amb més força que la pell. Per descomptat, quan utilitzeu sabó, esteu rentant totes aquelles molècules de sabó brutes, que atrapen la brutícia, però una barra de sabó asseguda al taulell del bany o sabó líquid en una ampolla també es pot contaminar amb microorganismes.

No sembla que això sigui un problema. En els pocs estudis que s’han fet al respecte, els subjectes de la prova van rebre sabons carregats de sabóE. colii altres bacteris i va rebre instruccions per rentar-se. Cap dels estudis va trobar evidències de transferència de bacteris del sabó a les mans dels subjectes. (Cal assenyalar que dos d'aquests estudis van ser realitzats per Procter & Gamble i el Dial Corp., tot i que no s'han trobat proves contradictòries).

El sabó brut no es pot netejar. Una barra de sabó contaminada es neteja mitjançant la mateixa acció mecànica que us ajuda a netejar-vos quan us renteu les mans: un bon fregat a la moda. La fricció en fregar-se les mans contra el sabó, així com l’acció de rentat de l’aigua corrent, elimina els microorganismes nocius de les mans i del sabó i els envia pel desguàs.

Aquesta història es va actualitzar el 2019.



què fer amb l'iPad 1