Article

El millor pollastre fregit dels 50 estats

top-leaderboard-limit '>

Pocs aliments són més reconfortants, més decadents i més deliciosos que un plat de pollastre fregit, que se serveix fresc de la paella juntament amb neules cruixents, galetes esponjoses o costats cremosos. Molts puristes d’aviram argumenten que el millor pollastre fregit del món es reparteix cap al sud, però amb el gran nombre de xefs amb talent a tot el país, estem cridant a les aus per aquesta afirmació. Aquí hi ha les millors juntes de pollastre fregit dels 50 estats, tant a prop com a lluny de la línia Mason-Dixon. I com que tot va millor quan es recobreix amb farina, es fa arrebossar i es daura amb oli, penseu a utilitzar aquesta llista com a guia de restauració la propera vegada que feu un viatge per carretera.

1. ALABAMA // PETIT BURO

Ubicació:

Birmingham, Alabama

Petit Ruc a través de Facebook

Els sabors del sud es combinen amb plats mexicans a Little Donkey, al barri de Homewood, a Birmingham. Per al seu plat de pollastre fregit del sud (que podeu encarregar per quarts o mig de pollastre), la carn s’ha remullat amb una salmorra de tres xilis per empaquetar un cop de puny.

2. ALASKA // OS DESITJAT SORTIT

Ubicació:

Anchorage, Alaska



De les 245 ressenyes que Lucky Wishbone té a Trip Advisor, 155 d’elles mencionen el pollastre fregit. El plat d’autor està al menú des que es va obrir la junta el 1955 i s’ha submergit en una massa de llet de mantega casolana i s’ha fregit de la mateixa manera durant més de 60 anys.

3. ARIZONA // SRA. CAFE DE LA REGLA D’OR BLANC

Ubicació:

Phoenix, Arizona

Aportant sabors del sud al sud-oest des de 1964, el Golden Rule Cafe de la senyora White ha estat descrit com una institució a Phoenix. S'espera que els clients operin el codi d'honor quan paguen el menjar, perquè els controls posteriors al menjar no són una cosa aquí.

4. ARKANSAS // CASA DE POLLONS AQ

Ubicació:

Springdale, Arkansas

El 'AQ' d'AQ Chicken House significa Arkansas Quality, que és el que el restaurant serveix als seus clients des de 1947. Almenys dos expresidents han menjat pollastre aquí: Bill Clinton en el seu 47è aniversari i George H.W. Bush, que segons els informes va fer la seva comanda a Air Force One.

5. CALIFORNIA // CUINA DE SUCRE MARRÓ

Ubicació:

West Oakland, Califòrnia

Brown Sugar Kitchen a través de Facebook

Podeu trobar la recepta de les neules de pollastre fregit de llet de mantega i de farina de blat de moro del xef a la pàgina web d’Oprah o al llibre de cuina Brown Sugar Kitchen, o podeu fer l’elecció més intel·ligent i anar a Oakland per provar el veritable negoci. La cuina està oberta sis dies a la setmana i el pollastre està disponible per esmorzar, dinar i els caps de setmana.

6. COLORADO // LOU’S FOOD BAR

Ubicació:

Denver, Colorado

El Lou’s Food Bar serveix pollastre fregit calent i picant a l’estil de Nashville a la ciutat de Mile-High. Podeu demanar-lo com a mitjà, sencer, tendres, amb neules, o com a Mother Clucker, que vol dir sobre un pa de brioix amb escabetx, ranxo, enciam i patates fregides.

7. CONNECTICUT // DRUMSTIK BAR-B-Q

Ubicació:

Bridgeport, Connecticut

Amb un nom com Drumstik Bar-B-Q i un llegat de cinc dècades, és segur dir que aquest lloc té pollastre fregit a la bossa. Entrepans, ales, sopars amb costats, ho van aconseguir tot.

8. DELAWARE // WALT’S FLAVOR CRISP CHICKEN

Ubicació:

Wilmington, Delaware

El fundador de Walt’s Flavor Crisp Chicken va morir el 2011 després de dècades de servei de menjar, però la seva dona ha continuat donant a la gent de Wilmington el que volen i la majoria volen pollastre fregit. 'Tenim gent que fa deu anys que fa comandes', va dir l'any passat la propietària Symanthia Lynch-Sheppard. 'Diran:' Tindré el meu de sempre '.'

9. FLORIDA // YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR

Ubicació:

Miami Beach, Florida

torna amb una perruca estranya
Yardbird Southern Table & Bar a través de Facebook

Yardbird Southern Table & Bar

és de moda i popular, i per una bona raó. Com diu la llegenda, el restaurant va passar per més de 100 receptes de pollastre fregit abans de decidir-se amb una que va crear l’àvia del copropietari John Kunkel, que consisteix a salar la carn durant 27 hores.

10. GEORGIA // CAFETERIA ABELLADA

Ubicació:

Atlanta, Geòrgia

Una institució d’Atlanta des de 1947, el Busy Bee Cafe fabrica el pollastre fregit a l’antiga, marinant el pollastre durant 12 hores abans de fregir-lo. El pollastre fregit senzill i senzill és, segons el menú, 'humit, sucós i beelicious!' Es serveix simple o ofegat en salsa.

11. HAWAII // GRILL DE ETHEL

Ubicació:

Honolulu, Hawaii

Makamae Kahawai a través de Facebook

Ethel’s Grill

serveix saborós pollastre fregit amb tocs hawaians. El pollastre Mochiko està recobert de farina d’arròs i se serveix amb una salsa de gingebre ponzu. El petit restaurant, amagat sota un edifici d’apartaments a Kalihi, ofereix una àmplia gamma de plats nord-americans i japonesos a preus sorprenentment baixos. El mateix homònim Ethel va vendre el negoci als mags culinaris Ryoko i Yoichi Ishii el 1978 i, des de llavors, el porten amb els seus fills.

12. IDAHO // FORCELLA

Ubicació:

Boise, Idaho

Aquest restaurant modern a la granja serveix versions exclusives de menjars reconfortants nord-americans, inclosos els millors gofres de pollastre fregit de llet de mantega i cheddar de l’estat. Elaborat amb formatge local i mel, l’estimat pollastre fregit de Fork es ven tots els dimarts fins que s’esgota.

13. ILLINOIS // CISTELLA DE POLLLETES DE DELL RHEA

Ubicació:

Willowbrook, Illinois

La cistella de pollastre de Dell Rhea serveix menjar confortable als viatgers de la ruta 66 durant més de sis dècades i el seu edifici i el seu signe icònic es van afegir al Registre nacional de llocs històrics el 2006. Però la cistella de pollastre és més que un tros de la història d'Illinois. : Avui dia serveix fins a 2000 lliures del seu famós pollastre cuit lent cada setmana.

14. INDIANA // HOLLYHOCK HILL

Ubicació:

Indianapolis, Indiana

Hollyhock Hill cuina el seu 'pollastre Hoosier fregit a la paella' en una paella de ferro colat fins que quedi un marró daurat perfecte i, a continuació, el serveixi amb bols plens de puré de patates, blat de moro mantegós i altres costats rics i reconfortants. Fundat el 1928, Hollyhock Hill no només serveix pollastre fregit clàssic d’Indiana, sinó que va ajudar a inventar-lo.

15. IOWA // MT. HAMILL TAP

Ubicació:

Donnelson, Iowa

El millor pollastre fregit d'Iowa es troba al Mt. Hamill Tap, un pub sense desconegut situat a la petita ciutat de Donnelson. A partir del 2010, Donnelson tenia una població registrada de 912 habitants, cosa que fa que sigui encara més impressionant que el Mt. Hamill atrau regularment 200 clients per assaborir el pollastre fregit espès i cruixent que serveix la nit de pollastre setmanal els dimecres.

16. KANSAS // BROOKVILLE HOTEL

Ubicació:

Abilene, Kansas

L'hotel Brookville es va obrir a la petita ciutat de Brookville, Kansan, el 1894. Tot i que es va traslladar a Abilene el 2000, encara serveix el mateix sopar de pollastre a l'estil familiar que va introduir per primera vegada el 1915. Avui en dia, els sopars de pollastre fregit a la paella ( juntament amb un grapat de costats deliciosos) són l'única cosa del menú. El pollastre guanyador del premi James Beard és molt senzill, es prepara amb llet en conserva, farina, sal i pebre i es fregeix en llard de porc.

17. KENTUCKY // VEREM

Ubicació:

Louisville, Kentucky

Hi ha molta competència pel millor pollastre fregit a Kentucky —i el debat mai no s’acabarà de solucionar—, però Harvest in Louisville s’avança a la resta amb la seva novetat sobre el sopar de pollastre fregit. El restaurant de la granja a la taula serveix el seu pollastre fregit de llet de mantega a sobre d’un pastís o un fletí de pa, juntament amb una salsa calenta casolana feta amb remolatxa i pastanagues per obtenir més dolçor.

18. LOUISIANA // CASA SCOTCH DE WILLIE MAE

Ubicació:

Nova Orleans, Louisiana

Willie Mae ha estat fregint sucós i tendre pollastre fregit a Nova Orleans des dels anys 70 (la botiga va començar com a bar combinat, saló de bellesa i barberia als anys 50 abans de convertir-se en un bar i restaurant a temps complet als anys 70). . La xef homònima del restaurant, la senyora Willie Mae Seaton, va rebre un premi James Beard pels seus clàssics menjars confortables el 2005. Actualment, el restaurant, que va ser batejat com a 'El millor pollastre fregit d'Amèrica' ​​per la Food Network and Travel Channel, està dirigit per Ms. La besnéta de Willie Mae.

19. MAINE // FIGGY’S TAKOOUT & CATERING

Ubicació:

Portland, Maine

Hi ha més d’una manera de fregir un pollastre. A Figgy’s Takeout & Catering, cuinen els ocells en una paella de ferro colat. L’article de menjar confortable es va obrir l’estiu passat al juny i ja són coneguts per vendre alguns dels millors pollastres que l’estat ofereix. A més dels clàssics d’estil casolà com el pollastre fregit a la paella i les galetes esponjoses, el menú també inclou ales a l’estil coreà.

20. MARYLAND // HIPHOP FISH & CHICKEN

Ubicació:

Baltimore, Maryland

No cal viatjar massa al sud de la línia Mason-Dixon per trobar autèntic pollastre fregit. Els comensals d’HipHop Fish & Chicken poden escollir entre marisc fregit, pollastre o una cistella combinada. Per als coneixedors de pollastre fregit aventurers, també hi ha disponibles fetges de pollastre i molèsties fregides amb la seva saborosa pasta.

21. MASSACHUSETTS // TRINA’S STARLITE LOUNGE

Ubicació:

Somerville, Massachusetts

El menú del Trina’s Starlite Lounge, a Somerville, Massachusetts, està ple de clàssics de menjar confortable, però el plat per al qual són més famosos és el seu pollastre fregit. Al sopar, se serveix amb salsa bruta, puré de patates, una galeta i almívar de pebrot picant. Al berenar, el pollastre s’acompanya d’una neula de llet de mantega.

22. MICHIGAN // ZINGERMAN’S ROADHOUSE

Ubicació:

Ann Arbor, Michigan

Zingerman’s Delicatessen és una institució d’Ann Arbor, però la seva casa per carretera situada a pocs quilòmetres també mereix una parada en boxes per al pollastre fregit. Sofregen el pollastre amb una massa de llet de mantega de pebre negre i el serveixen junt amb puré de patates, salsa de pollastre i ensalada de col de mostassa groga. Si preferiu el vostre pollastre fregit amb un cop de peu addicional, el restaurant organitza nits de pollastre calent de Nashville cada dimarts.

23. MINNESOTA // ROOSTER’S BBQ & DELI

Ubicació:

St. Paul, Minnesota

Ja sigui que desitgeu costelles, porc tirat o pollastre a la barbacoa, Rooster’s a St. Paul, Minnesota és la llar de tots els clàssics, però el seu pollastre fregit és l’autèntica estrella del programa. El seu mètode exclusiu de fregir a l'olla a pressió li va valer al plat el títol de Millor pollastre fregit a les ciutats bessonesMpls. Revista Sant Pauel 2011.

24. MISSISSIPPI // LA VELLA BOTIGA DEL PAÍS

Ubicació:

Lorman, Mississipí

The Old Country Store a través de Facebook

The Old Country Store

a Lorman, Mississipí és una destinació essencial en qualsevol viatge per carretera amb pollastre fregit. El propietari Arthur Davis, també conegut com a senyor D, serveix el seu pollastre fregit celestial que és tan clàssic (com també es diu que és l’únic pollastre fregit que menjarà Alton Brown que no sigui el que fa a casa). Aquí teniu la millor part: està disponible com a part d’un bufet de menjar del sud que podeu menjar.

25. MISSOURI // POLLET FRIT DE PORTER

Ubicació:

St. Louis, Missouri

El pollastre fregit de Porter segueix la mateixa recepta de pollastre fregit des del dia que van obrir fa més de 30 anys. El seu pollastre tradicional es recobreix doblement en una empanada a base de farina per aconseguir una escorça extra cruixent. Si l'arrebossat original no us proporciona prou cops de puny, pot fer que qualsevol menjar sigui picant a petició.

26. MONTANA // POLLET FRIT FRIT

Ubicació:

Bozeman, Montana

Roost Fried Chicken ofereix als comensals un tast del sud al país del gran cel. En aquest restaurant, els comensals poden demanar el pollastre fregit en una cistella, en un entrepà, en una neula o en un pal. Al menú apareixen els costats clàssics del sud, com ara galetes, gombes fregides, gra de formatge i verds de coll.

27. NEBRASKA // BIG MAMA’S

Ubicació:

Omaha, Nebraska

Big Mama's Kitchen and Catering a través de Facebook

Alguns dels millors pollastre fregits del mig oest es poden trobar en un lloc sorprenent: l’antiga cafeteria del que va ser l’Escola de Sords de Nebraska. Avui a l’espai es troba Big Mama’s, un establiment d’Omaha conegut pel seu pollastre fregit al forn, que es remull per primer cop amb llet de mantega carregat d’espècies durant 24 hores. Cuinar el pollastre a la perfecció no és l'única habilitat del repertori de Patricia 'Big Mama' Barron: l'emprenedor també està disponible per a esdeveniments com a orador motivador.

28. NEVADA // CUINA I CELLER HEARTHSTONE

Ubicació:

Las Vegas, Nevada

Las Vegas és famosa com a destinació per jugar, però realment és una meca culinària. Per solucionar el pollastre, dirigiu-vos al Red Rock Casino, on Hearthstone Kitchen & Cellar fregeix grans porcions de pollastre humit i dolç picant regat amb mel.

29. NOU HAMPSHIRE // EL DORMITORI PURITÀ

Ubicació:

Manchester, Nova Hampshire

The Puritan Backroom, un element bàsic local des de 1917, afirma ser l’inventor de les tendes de pollastre. AUSA Todayl'examen de l'assumpte va declarar que, mentre que d'altres podrien haver fregit les mateixes tires el 1974, el purità, que va ser fundat per immigrants grecs i també serveix kababs i spanakopita, probablement va popularitzar el nom. Independentment del seu origen, els visitants semblen estar d’acord que són increïbles, sobretot amb la salsa de la casa.

30. JERSEY NOU // POLLLA GALORE

Ubicació:

Kearny, Nova Jersey

Chicken Galore, de propietat familiar, sofreix pollastre sucós i humit junt amb costelles, gambes i patates fregides des del 1963. Segons un dels crítics, 'No heu viscut fins que no teniu una galleda de pollastre fregit d'aquí.' Hem mencionat que lliuren?

31. NOU MÈXIC // ORGULL D’OR

Ubicació:

Albuquerque, Nou Mèxic

Els quatre llocs avançats de l’Orgull Daurat d’Albuquerque serveixen el millor pollastre de la zona, tal com ha testificat el mag de cultura local. I és una de les poques barraques de pollastre fregit que també poden preparar un burrito d’esmorzar.

32. NOVA YORK // EL COMODOR

Ubicació:

Brooklyn, Nova York

Hi ha una dura competència per ser el millor de qualsevol categoria culinària a Nova York, però el bar de busseig de Brooklyn The Commodore dispara constantment a la llista de millors proveïdors de pollastre de la ciutat de Nova York amb la seva bondat fregida perfectament cruixent. A més, estan oberts fins a les 4 de la matinada.

33. CAROLINA DEL NORD // MAMA DIP’S

Ubicació:

Chapel Hill, Carolina del Nord

Mama Dip a través de Facebook

Mama Dip’s

fa 40 anys que elabora pollastre calent i pot provar les receptes del fundador Mildred Council amb els seus llibres de cuina, però probablement només ho heu de deixar a l’expert. S'ha anunciat com el millor no només a l'Estat, sinó a tot el sud.

34. DAKOTA DEL NORD // LA TIRADA A LA CARRETERA

Ubicació:

Fargo, Dakota del Nord

Aquest restaurant acollidor situat al costat nord de Fargo funciona des de fa més de dues dècades i serveix deliciosos aliments confortables, des de bistec fregit de pollastre fins a rotllos de canyella. La seva 'cuina casolana', tal com la descriuen, està dissenyada per tenir el mateix gust que la de l'àvia, o potser millor. Mireu el sopar de pollastre fregit de dues peces la propera vegada que esteu a la ciutat.

35. OHIO // POLLET CASA BLANCA

Ubicació:

Barberton, Ohio

Barberton, una ciutat del nord-est d’Ohio, prop d’Akron, és famosa pel pollastre fregit de llard de porc, a l’estil serbi, que serveix en només un grapat de “pollastres” locals. El millor d’ells, segons anys d’enquestes locals i un episodi de Food NetworkFeud alimentari—És White House Chicken, que acaba d’obrir un segon lloc avançat al suburbi de Medina, a Cleveland.

36. OKLAHOMA // BAR D’EISCHEN

Ubicació:

Okarche, Oklahoma

El mític Eischen’s Bar, situat a la ciutat d’Okarche, amb 1200 persones, remunta les seves arrels a la prohibició. Però les seves cerveses no són tan notables com les seves aus, que es fregeixen senceres i es lliuren directament a la vostra taula.

37. OREGON // PORTA PANTALLA

Ubicació:

Portland, Oregon

Fidel a les seves arrels de Portland, Screen Door ha trobat una manera de fer pollastre fregit amb hipster. El ridículament popular restaurant, que es pot veure els caps de setmana per la línia de possibles brunchers que envolten l’edifici, descriu el seu menú com una “enquesta del sud”, que inclou versions locals de tot, des del Cajun fins a la barbacoa i, per descomptat, pollastre fregit.

38. PENNSILVÀNIA // BARBACOA DEL CARRER PERCY

Ubicació:

Filadèlfia, Pennsilvània

Aquesta estimada unió de barbacoa es va endur a casaPhiladelphia MagazinePremi 2015 'Best of Philly' al millor pollastre fregit per un únic element del menú: el seu cruixent gallet de pollastre mantegós. La galeta, que només se serveix durant l’hora feliç, s’apila amb pollastre fregit, formatge cheddar, salsa picant, jalapeños i ranxo de llet de mantega.

39. ILLA DE RHODE // NORD

Ubicació:

Providence, Rhode Island

Fugint de les porcions de mida alta de pèsols de l’alta cuina per menjar enormes i abundants, un petit restaurant de barri anomenat North ha trobat un seguiment entre gourmets i gourmands per igual. El menú complet del restaurant inclou moderns plats salats i salats de barra i estàndards americans, des de marisc fins a pollastre fregit.

40. CAROLINA DEL SUD // LA CUINA DE MARTHA LOU

Ubicació:

Charleston, Carolina del Sud

No us podeu perdre la cuina de Martha Lou. Literalment, seria molt difícil passar per alt la barraca rosa xiclet que alberga un dels millors restaurants de Charleston. Elogiat per Martha Stewart, el canal de viatges iEl New York Times, la propietària i xef Martha 'Lou' Gadsen i la seva filla serveixen el seu famós pollastre fregit durant més de 30 anys.

41. DAKOTA SUD // RANXA DE PIZZA

Ubicació:

Sioux Falls, Dakota del Sud

Si voleu menjar elegant, ecològic o amb molta falutina, aneu a un altre lloc. Les 180 ubicacions de Pizza Ranch són bàsiques a 13 estats dels Estats Units per als seus grans bufets, la seva pizza normalitzada i el seu pollastre cruixent.

42. TENNESSEE // GUS’S FAMOSA POLLLA FREGIDA CALENTA I PICANT

Ubicació:

Mason, Tennessee

L’imperi Gus és un testimoni del poder de la comunitat i del bon pollastre fregit. Des de començaments humils, amb les contribucions dels amants del pollastre locals, Napoleó 'Na' Vanderbilt i la seva dona, la Sra. Maggie, van construir un petit però molt popular restaurant a la petita ciutat de Mason. Després de la seva mort a principis dels 80, el seu fill Gus va començar un nou lloc de pollastre fregit amb la recepta del seu pare, que aleshores s’havia convertit en una llegenda local. Trenta anys més tard, Gus’s té ubicacions a nou estats, tot utilitzant aquesta recepta especial i secreta. 'Aquesta és la recepta d'un home mort', va dir una vegada Gus, '[i] no ho dic'.

43. TEXAS // BUSSEIG DE VINS DE MAX

Ubicació:

Austin, Dallas, Fort Worth, Houston i San Antonio, Texas

'Pollastre fregit i xampany? ... Per què dimonis no ?! ' Aquest és el slogan de Max’s Wine Dive, un bar de busseig autoproclamat amb ubicacions a tot Texas. Però, malgrat totes les seves reivindicacions, els propietaris i els xefs de Max estan treballant molt dur. Estigueu atents als favorits de temporada, però no us podeu equivocar amb el famós pollastre fregit del sud de Max amb puré de patates i collard.

44. UTAH // C&B MADDOX FAMOSA POLLLA

Ubicació:

Layton, Utah

C&B Maddox Famous Chicken a través de Facebook

Durant gairebé 70 anys, els propietaris de C&B Maddox ofereixen una alternativa (lleugerament) més sana al pollastre fregit que no sacrifica una mica de gust. Els seus ocells tenen la pell pelada abans que s’apliqui un revestiment lleuger, que afaita algunes calories i greixos en el procés. No ha fet mal als negocis ni una mica: C&B passa fins a 5.000 lliures de pollastre cada setmana per satisfer la demanda.

45. VERMONT // MISERY LOVES CO.

Ubicació:

Winooski, Vermont

El que va començar com un negoci mòbil que funcionava a partir d’un Winnebago s’ha convertit en una instal·lació permanent entre els menjadors: Misery Loves Co. serveix pollastre fregit amb un toc gourmet, amb llet de mantega fresca i salses emulsionades amb mantega de mel.

46. ​​VIRGINIA // POLLET FRIT FRED

Ubicació:

Charlottesville, Virgínia

Southern Livingva declarar Wayside’s un dels millors pollastres del sud, cosa que és un elogi força pesat. Sucós i picat a la perfecció, l’únic inconvenient és que no es pot passar uns segons: el restaurant només serveix menjar per emportar i servei de càtering.

47. WASHINGTON // FAMOSA POLLLA DE EZELL

Ubicació:

Seattle, Washington

El famós pollastre d'Ezell a través de Facebook

No deixeu que el seu estat de franquícia aixequi les celles: Ezell's fa més de 30 anys que serveix pollastre de la zona de Seattle, fins i tot ha estat convocat per Oprah Winfrey per atendre la seva festa d'aniversari de Chicago el 1990. Les escates i sucoses peces fins i tot han trobat el seu camí als Emirats Àrabs Units, on Ezell's va obrir una ubicació a Sharjah el 2015.

48. VIRGÍNIA OCCIDENTAL // OCELL SUD

Ubicació:

Morgantown, Virgínia de l'Oest

Des de la seva obertura el 2012, els residents a poca distància amb cotxe d’aquest menjador modest han acudit a allà pel que se suposa que és el millor pollastre fregit de l’estat. Els estudiants universitaris fan fila per la porta dels seus sandvitxos exclusius, que combinen un pit amb salsa de greix, cansalada, formatge cheddar jack, pernil rapat o formatge blau. Els pollastres sense gàbies s’envien frescos cinc dies a la setmana des d’una granja Amish de Pennsilvània.

49. WISCONSIN // TOMKEN’S

Ubicació:

Milwaukee, Wisconsin

Des del 1991, TomKen’s Friendly Fried Chicken ha estat guanyant premis pels seus ocells fregits. Agafa una caixa i espera que estigui farcida de patates fregides, ensalada de col i trossos ben batuts per maximitzar la carn durant el cruixit.

50. WYOMING // CAFÉ GENEVIEVE

Ubicació:

Jackson Hole, Wyoming

Vine aviat i prova el pollastre i les neules del Café Genevieve; torneu més tard per les seves generoses porcions de pollastre fregit durant les renovades hores de sopar de la cabana de fusta. El lloc es troba al Registre Nacional de Llocs Històrics, no tècnicament per al pollastre, tot i que probablement hauria de ser-ho.

Aquesta història es va actualitzar a l'agost del 2016.

A càrrec de Michele Debczak, Kirstin Fawcett, Shaunacy Ferro, Anna Green, Kate Horowitz, Andrew LaSane i Jake Rossen.