Article

La manera adequada de menjar un hot dog

top-leaderboard-limit '>

Atenció als Estats Units: probablement mengeu gossos calents de manera equivocada, cosa que resulta bastant vergonyós si teniu en compte quant els estimeu.

quant pesava Marilyn Monroe

El National Hot Dog and Sausage Council, que forma part de l’American Meat Institute, té una guia oficial d’etiquetes per menjar gossos calents, per tal de fer justícia bàsica a l’estiu. Sorprenentment, moltes de les normes estan destinades a evitar que la gent es posi massa de moda amb els seus francs.

Com platear el vostre hot dog

No necessiteu guarniments de luxe: la presentació és senzilla. Seguint el tema relaxat, assegureu-vos que només utilitzeu panets simples o amb llavors de rosella o sèsam. Fins i tot si són els vostres preferits, el lloc web del consell diu que 'els panets de tomàquet assecats al sol o els panets d'alfàbrega es consideren gauche amb francs', de manera que és possible que vulgueu mantenir-vos allunyats.

Com vestir el teu hot dog

Vestir el gos calent també és una cosa més gran del que es podria pensar. En primer lloc, hi ha un ordre a seguir. Els condiments mullats (mostassa o xili, per exemple) continuen primer, seguits d’ingredients gruixuts; si poseu ceba o xucrut al vostre hot dog, aquest és el moment de fer-ho. Després ve el formatge. Les espècies, com ara el pebre o la sal d’api, són les últimes.

El National Hot Dog and Sausage Council també té normes sobre el salsa de tomàquet, per a la consternació dels comentaristes d’Internet. Segons el consell, cap persona de més de 18 anys hauria de cobrir el seu hot dog amb salsa de tomàquet, tot i que més de la meitat de tots els nord-americans utilitzen el condiment. L'expresidenta del consell Janet Riley (l'anomenada 'Reina de Viena') està sorprès per això: 'La popularitat del salsa de tomàquet va ser la gran sorpresa, tenint en compte les nostres normes d'etiqueta i la notable absència del salsa de tomàquet als favorits regionals de hot dog com el Chicago Dog i el New York Dog.

Com servir al vostre hot dog

Segons el Consell, utilitzeu sempre plats de poc manteniment. Els plats de paper són preferibles, però qualsevol plat quotidià sí. Voleu menjar el vostre hot dog de la porcellana fina? Ho sentim, això és un error. Finalment, si esteu servint còctels, utilitzeu escuradents de colors en lloc de senzills. Segons Riley, les forquilles de còctel tenen un mal gust.

Com menjar-se el hot dog

Com que els gossos calents són aliments tan informals, no s’ha d’utilitzar mai forquilla i ganivet. En lloc d’això, utilitzeu sempre les mans per a qualsevol hot dog sobre un monyo. Mentre hi estigueu, assegureu-vos de no prendre més de cinc mos per acabar amb la franquesa (encara que set són acceptables per als llargs de peu). Assegureu-vos de menjar totes les parts del gosset calent, incloses les parts sobrants del monyo.



Finalment, assegureu-vos que la beguda que trieu no supera els aliments. El vi no s’ha de maridar amb gossos calents. En lloc d’això, opteu per cervesa, refrescos, llimonades, te gelat ... de debò, qualsevol cosa que no xoqui amb la vostra cobertura sense salsa de tomàquet.

Com netejar després del menjar de gossos calents

Si us trobeu cobert de mostassa (o qualsevol altra cosa que poseu al gos calent que no sigui salsa de tomàquet), també hi ha una manera de netejar-la. Utilitzeu tovallons de paper per netejar-vos la cara (els tovallons de tela mai no estan bé), però assegureu-vos de llepar-vos els condiments que trobeu als dits.

Finalment, si assistiu a una barbacoa de gossos calents, no envieu cap nota d’agraïment. Tot i ser un gest reflexiu, el consistori assenyala que 'no s'ajustaria a la naturalesa sense pretensions dels hot dogs'.

Voleu més consells del consistori? El National Hot Dog i Sausage Council van elaborar aquest pràctic vídeo, amb la mateixa Queen of Wien, que compta amb totes les regles, música patriòtica i un parell de jocs de paraules fantàstics.

Aquesta història es va publicar originalment el 2015.